雖然天氣已開始漸漸轉涼， 但在人們的餐桌上水果蔬菜沙拉還是必不可少， 既能保證維生素的攝入還能增加飽腹感， 從而減肥飲食的攝入達到減肥的目的。 今天小編特意為我們準備了3款超有效的減肥水果蔬菜沙拉。
核桃無花果沙拉
材料：半個菜頭， 4個胡蘿蔔， 1只蔥頭， 1只熟蘋果， 優酪乳或豆腐調料， 125克新鮮無花果或無花果幹， 2只甜蘋果， 一隻橘子， 125克核桃仁。
step1、講胡蘿蔔、蔥頭、熟蘋果、甜蘋果切碎， 講無花果切成條狀， 橘子取汁。
step2、把菜頭、胡蘿蔔、熟蘋果混到一起， 將其置入調料中， 拌好。
stpe3、 然後將無花果條、甜蘋果撒在表面上， 將橘汁澆在上面， 然後再將核桃仁撒在沙拉表面， 即成。
小編點評：這是一道蘊含了非飽和脂肪酸的堅果沙拉， 它有很好的飽腹感， 更好控制你攝取的熱量。 這是一道令人很滿意的沙拉， 如果無花果是新鮮的就更好了。
彩蔬鮪魚沙拉
材料：鮪魚罐頭1/4～1/3罐、甜椒(紅、黃、青)60公克、高麗菜20公克、沙拉醬1小匙
做法：
step1、甜椒洗淨切絲備用，
高麗菜洗淨切絲
step2、鮪魚依個人喜好加入沙拉拌勻
step3、將蔬菜倒入拌勻的鮪魚沙拉中充分混合即可
小編點評：鮪魚也就是金槍魚， 鮪魚肉低脂肪低熱量， 還含有優質的蛋白質和其他營養物質，
鮮蝦墨魚沙拉
材料：中等大小的蝦300g， 墨魚1只， 巴非蛤300g， 牡蠣4個， 沙拉用蔬菜(菊苣， 洋生菜， 紅色捲心菜， 紅色菊苣)， 葡萄酒2大匙， 檸檬1/4個， 大蒜調味汁。
製作過程：
Step1、將剝皮後加入剞刀的墨魚與蝦用加入葡萄酒的開水稍微焯一下， 然後蝦去皮， 墨魚切絲。
Step2、巴非蛤用鹽水浸泡去沙後， 洗淨， 用熱水焯一下， 使殼張開。 牡蠣也用此法洗淨， 然後焯一下。
Step3、沙拉用蔬菜用涼水洗淨， 撕成大小適合入口的片兒待用。
Step4、將各種沙拉用蔬菜盛在盤子裡， 海鮮也盛好， 樣子要好看， 然後用檸檬點綴， 並淋上調味汁。
小編點評：這道沙拉的口感鮮度非一般沙拉可以比較的， 具有鮮嫩的口感還有很高的蛋白質哦。
