豇豆
豇豆是名不虛傳的抗衰佳品, 若是作為蔬菜食用的話, 既可用於熱炒, 又能焯水後涼, 李時珍稱“此豆可菜、可果、可穀, 備用最好,
豇豆性平而味甘, 有著理中益氣、補腎健胃等功效, 對於脾胃虛弱者所導致的食積、腹脹、腎虛遺精以及一些婦科功能性疾病有輔助的功效。 特別是對於心、腎功能不太好的老年人, 多吃豇豆, 能改善腿腫、腳腫、夜尿多等問題。
蓮藕
藕說到抗衰老的食物,
生藕性寒, 有著清熱潤肺、涼血行瘀、清煩熱、止嘔渴等功效, 能緩解煩渴、酒醉、咳血、吐血等症狀。 而熟藕性溫, 有著健脾開胃、止瀉固精的作用。
馬齒莧
有著“長壽菜”之稱的馬齒莧, 是延緩皮膚衰老的佳品。 馬齒莧性寒而味甘酸, 有清熱解毒、涼血止痢、止血等功效, 適用於熱毒瘡瘍、濕疹皮炎、丹毒、止癢消腫、出血過多等症狀。 而且馬齒莧含有較強的抗氧化劑, 能幫助延緩肌膚的衰老, 消除色斑, 讓肌膚更加細膩光滑。
菠菜
菠菜味甘而性涼, 不僅能幫助解酒毒, 還有著潤燥滑腸、養血止血、清熱除煩、生津止渴、養肝明目等功效。 富含抗氧化劑維生素E的菠菜, 能阻止機體內氧化的過程, 緩解肌膚的衰老, 故多吃菠菜, 能讓你的肌膚更加細膩柔嫩。
大白菜
大白菜的營養價值非常高, 其維生素C與微量元素硒的含量豐富, 能幫助對抗“自由基”對細胞的損傷, 延緩人體的衰老。 而且大白菜性味甘平, 不僅有幫助通利腸胃, 除胸中煩的作用, 還能起到解毒醒酒, 改善便秘的功效。