怎麼吃素肌膚才會變好
健康的飲食提倡多吃素少吃葷， 很多女孩為了保持身材， 排毒等因素加入了吃素行列。 多吃素食的確有一定的好處，
吃素讓人皮膚粗糙變差？
假如經過一段時間的素食， 發現自己的膚質明顯變差， 可能有以下兩個主要原因導致：
1.吃素之後沒注意營養搭配， 食物種類太單調，
2.不吃肉， 膠原蛋白補充不足， 皮膚粗糙鬆弛。
素食美女最需要補充哪幾種營養？
廣義的素食美眉不僅需要從奶類當中獲得鈣質， 還要從中補充蛋白質、b族維生素和維生素Ad。
嚴格素食美眉需要從豆腐中補鈣， 還要從添加豆類的主食中獲得蛋白質和b族維生素。
“理想的營養庫”——雞蛋
雞蛋的營養成份比較全面而均衡， 人體需要的營養素幾乎都有， 無論是蛋清還是蛋黃， 蛋白質生理價值都極高且易於消化吸收，
若將一個雞蛋和50克瘦肉來比較， 雞蛋的蛋白質和脂肪的品質比瘦肉好， 維生素的含量也較高。 水煮蛋是雞蛋食用方法裡最科學、最健康的一種吃法， 而且應該蛋白跟蛋黃一起吃。
“完全蛋白質”——大豆蛋白
大豆的蛋白是唯一植物來源的完全蛋白質。
所謂“完全蛋白質”， 是指這種蛋白質不僅提供人體必需的氨基酸， 而且這些氨基酸也處於良好的平衡狀態正好滿足人體的需要。
大豆分離蛋白中含有八種人體必需的氨基酸， 與肉、魚、蛋、奶近似， 屬於全價蛋白質。 素食美眉們飲食中的主要蛋白質食物是豆類、堅果、種子和穀物， 這些都是高能量密度的食物。 而大豆含35%的蛋白質， 而且非常容易被吸收， 因此大豆蛋白一直是素食主義美眉們最主要的蛋白質來源。 另外， 食用菌也含有大量的蛋白質。
有助保持面部光澤——山芋、蓮藕、木耳、芝麻
山芋：有潤澤肌膚的作用，使粗糙的肌膚變得光滑。山芋和其他滑溜的蔬菜一樣，含有滋養、強壯效果的黏蛋白及各種酵素成分。這些成分可使細胞機能活性化，增進新陳代謝。
蓮藕：含豐富的維他命c及礦物質，最近更證明了蓮藕有益於心臟，可控制有促進新陳代謝、防止皮膚粗糙的效果。
木耳：含豐富的維他命和礦物質，有淨化血液的作用，是對肌膚很好的食品，自古以來即視之為長壽不老、滋養、強壯及美容的聖品。木耳還有很多的食物纖維，很適合平常因便秘而造成皮膚粗糙者食用。
芝麻：傳說慈禧太后為保持美麗的肌膚，而酷愛吃芝麻，芝麻尤其有益於乾燥不光滑的肌膚。就現代營養學的觀點而言，芝麻含豐富的亞油酸及維他命e，可改善末梢血管障礙，使肌膚柔軟，是肌膚乾燥的素食美眉一定要吃的食品。
吃素有有度，長期吃素不益身體健康，適量的攝入葷食補充身體營養是有必要的，此外吃素還應講究方法。多吃些較營養的豆類，雞蛋，木耳等食物。
有助保持面部光澤——山芋、蓮藕、木耳、芝麻
山芋：有潤澤肌膚的作用，使粗糙的肌膚變得光滑。山芋和其他滑溜的蔬菜一樣，含有滋養、強壯效果的黏蛋白及各種酵素成分。這些成分可使細胞機能活性化，增進新陳代謝。
蓮藕：含豐富的維他命c及礦物質，最近更證明了蓮藕有益於心臟，可控制有促進新陳代謝、防止皮膚粗糙的效果。
木耳：含豐富的維他命和礦物質，有淨化血液的作用，是對肌膚很好的食品，自古以來即視之為長壽不老、滋養、強壯及美容的聖品。木耳還有很多的食物纖維，很適合平常因便秘而造成皮膚粗糙者食用。
芝麻：傳說慈禧太后為保持美麗的肌膚，而酷愛吃芝麻，芝麻尤其有益於乾燥不光滑的肌膚。就現代營養學的觀點而言，芝麻含豐富的亞油酸及維他命e，可改善末梢血管障礙，使肌膚柔軟，是肌膚乾燥的素食美眉一定要吃的食品。
吃素有有度，長期吃素不益身體健康，適量的攝入葷食補充身體營養是有必要的，此外吃素還應講究方法。多吃些較營養的豆類，雞蛋，木耳等食物。
