堅持一日三餐, 進餐定時定量, 切忌暴飲暴食。 早餐吃好, 午餐吃飽, 晚餐適量。
科學依據:混合食物一般胃排空時間為4~5小時, 一日三餐中的兩餐間隔以4~6小時為宜。
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健康行為:
(1)三餐定時定量。 一般情況下, 早餐在6:30~8:30、午餐在11:30~13:30、晚餐在18:00~20:00吃比較合理。 早餐所用時間以15~20分鐘為宜, 午餐、晚餐以30分鐘左右為宜。 早餐提供的能量應占全天總能量的25%~30%, 午餐占全天總能量的30%~40%, 晚餐占全天總能量的30%~40%。
(2)進餐時應細嚼慢嚥, 不宜狼吞虎嚥, 更不能饑一頓飽一頓。
(3)天天吃早餐, 吃好早餐。 早餐食物應包括穀類、動物性食物(肉類、蛋)、奶及乳製品、蔬菜和水果四類食物。 不吃早餐不但達不到減肥的目的, 而且影響上午的工作效率, 還有可能引起營養不良。
(4)午餐要吃飽。 主食的量應在150克左右,
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(5)晚餐要適量, 以脂肪少、易消化的食物為宜。 晚餐的主食宜選擇富含膳食纖維的食物, 如糙米、全麥食物。 另外, 可適量選擇大豆或相當量的豆製品、蔬菜、水果。
(6)儘量在家就餐。 在外就餐時應注意:點菜時食物要多樣, 葷素搭配;儘量選擇用蒸、燉、煮等方法烹調的菜肴。
(7)在安靜、整潔、溫馨、輕鬆、愉快的環境中就餐, 避免在餐桌上談論不愉快的事及爭吵, 進餐時不要批評、訓斥和指責孩子。
(8)零食作為一日三餐之外的營養補充可以合理選用, 但不能代替正餐。 查看超級P57, 嚼一嚼輕鬆瘦身的秘訣>>>
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