吃零食也可以減肥

水果健康有益， 好處是防癌， 減慢老化， 控制血壓， 對肥胖人士來說， 水果更是標準高纖維， 低脂肪的的健康小食。 香港人大多習慣晚飯後才吃一個水果， 所以很多人都未達到「每天吃兩個水果」的健康標準。 試試帶備少量水果在公司， 肚餓時吃水果， 絕對有益健康。 最容易進食的水果包括：香蕉， 提子， 蘋果(洗淨後可連皮吃)， 柑等等。

西梅幹 可選擇不含防腐劑和色素的乾果， 西梅幹便是其中一款健康選擇。 西梅幹含豐富纖維素， 維他命C， 鉀質， 磷質。 市面上不少乾果如芒果幹， 杏脯等， 很多加入了添加劑、色素或糖精。

至於那些乾果才是最天然的選擇呢?應留意食物標籤上的食物成份表， 看看有沒有多種化學成份。 無餡純餅乾 餅乾一向受上班一族的歡迎， 因為儲存容易， 進食方便。 挑選健康的餅乾的基本原則：無糖衣， 無餡的純餅乾， 脂肪和糖份會較低;例如梳打餅， 薏米餅， 克力架等餅乾， 均是健康的例子;但亦有例外， 例如一般消化餅的脂肪會較高。 標籤上寫著「高纖維素」的餅乾， 並不一定低脂肪， 因為不少高纖維餅乾亦有使用不少的脂肪成份製造而成。 純味百力滋

百力滋屬餅乾類， 選擇純味無糖衣的百力滋， 不失為健康好選擇。 選擇獨立包裝的百力滋最佳， 一來進食時容易留意到食量， 減低吃過量的機會， 二來每次吃一包，

餘下的小包可以稍後再吃。 平均一包獨立包裝的純味百力滋含110卡路里的熱量， 作為小食， 份量適中。

即食麥片 某些早餐即食麥片， 亦可當小食， 因為很多麥片都含高纖維， 低脂肪， 而且加有維他命和礦物質， 營養豐富。 其中燕麥方脆無需加奶， 便可進食。 如果方便的話， 亦可加脫脂奶入各類麥片同吃。 特製牛奶 如果並不肚餓， 單單喝一杯健康飲品已有提神作用。 可以儲備高溫處理脫脂奶(UHT牛奶)在辦公室， 加少量?如一至兩茶匙?朱古力粉或美碌、好立克粉、柯華田等等， 自製一杯高鈣健康美味飲品。

(實習編輯：何麗麗）