減肥就要節食?這對饞嘴mm來說無疑是最痛苦的事情。 難道就沒有方法能邊吃邊瘦嗎?YES!小編今天就為你推薦以下十五種零食, 只要掌握好正確的吃法, mm們可以既能享受美食又能輕鬆享瘦
低脂乳酪/雪糕
市面出售的低脂乳酪, 雖然其脂肪含量比普通的乳酪/雪糕低, 但並不代表卡路里也低, 因為低脂乳酪/雪糕含有高糖分.
在Keep Fit減肥期間, 低脂又低糖乳酪無疑是較佳的選擇.乳酪含豐富鈣質, 一杯乳酪差不多已供應全日所需鈣質的1/3分量, 相等於一杯牛奶.而且乳酪含有乳糖酵素, 牛奶中的乳糖成分已被分解,
糖水
糖水, 顧名思義, 含有大量糖, 會為身體增添熱量.以糖水當宵夜, 飲用後不久便入眠, 更令人肥上加肥.
如果你嗜愛糖水, 可以以代糖烹調, 減低糖水的熱量;此外, 謹守睡前三小時不吃喝原則, 那麼含豐富材料的糖水也不失為一種健康小吃.(注意:如用代糖必須在糖水煲妥後, 臨吃用前才加在碗內, 以免破壞代糖的甜味).
豆腐花
豆腐花可以在減肥期間吃, 但應配以代糖, 減低攝取的熱量.
豆腐花所含鈣質遠遠較豆腐低, 總之豆腐愈硬, 所含鈣質愈高, 這是因為在製造豆腐的過程中, 製造商加入了碳酸鈣(Calcium Carbonate)之故.除鈣質外, 豆腐和豆腐花均含豐富蛋白質,
涼粉
涼粉的熱量佷低(1罐重540克的涼粉熱量相等於1片麵包的熱量), 卻沒有太多營養素, 但天時暑熱, 將涼粉配上新鮮生果, 除能增加味道外, 亦能提供豐富的營養價值, 的確是夏日消暑的好小食.減肥Keep Fit人士謹記勿以糖漿進食, 嘗試用代糖替代吧!
紫菜
紫菜屬於蔬菜類食物, 含豐富纖維素及碘質.碘質有助維持甲狀腺功能正常, 可以保持皮膚, 頭髮和指甲健康, 有美容作用.不過患有甲狀腺素過高的人士不宜進食太多, 以免令病情惡化.
市面出售的即食紫菜, 往往加上太多鹽和味精, 不妨改買以包壽司的紫菜, 吃2大片(分開細細片就有8-10片), 相等於1份蔬菜.
粟米
自己烚的粟米無疑是理想選擇;但市面出售的粟米粒,
另外, 罐頭粟米和新鮮粟米的營養素雖然沒有多大分別, 但生產商為了增加罐頭粟米的味道, 在製作過程中加入大量糖分, 令粟米吃起來更甜美, 這樣便會大大提高罐頭粟米的熱量.所以在購買罐頭粟米時要注意包裝說明, 選購”無加糖”的一類.
花生
花生的脂肪量高, 10粒花生已有5克脂肪, 相等於1茶匙油的熱量.
很多愛吃花生的人, 喜歡邊看電視, 邊剝花生, 於是在不知不覺間就將大包花生吃進肚子裡, 結果200粒的花生就為你帶來20茶匙的油分,
爆穀
沒有糖漿和牛油的爆穀, 熱量十分低, 1杯只有31卡路里.在戲院購買得到的爆穀, 分量較多, 是普通的3倍, 而且加糖加牛油.
1杯大的甜爆穀, 因為加入了大量糖漿, 熱量上升至430卡路里, 一杯大的牛油爆穀, 約含3湯匙牛油, 總熱量勁升至500卡路里, 相等于一個成年人全日所需熱量的1/3, 正在減肥的你, 還要吃嗎?
零食
高脂, 高糖分及高熱量的零食如薯片, 朱古力條, 曲奇餅, 開心果等, 除非想增肥, 否則可免則免.要選擇健康且熱量低的零食, 才不致破壞減肥大計.
理想零食推介
*提子幹:含豐富鈣質及鐵質, 有健骼之效,
*無糖糖果:用代糖, 熱量低, 口癢時的好選擇;
*蔬菜條:新鮮青瓜, 紅蘿蔔, 西芹條等, 纖維高, 既能飽肚, 熱量又低;
*梳打餅(無鹽):含澱粉質, 有助補充體力, 屬下午茶精選;
*西梅幹:含豐富纖維及維他命A, 可預防便秘, 並有明目作用.
以上零食雖然健康, 但並不代表可以任意食用, 要謹記, 天下間沒有一種可以無限量進食的食物!
栗子
栗子屬於硬殼果, 含豐富澱粉質及鎂質.鎂質除了能維持牙齒健康外, 亦有助穩定情緒.5粒栗子的熱量約有68卡路里, 相約於一片麵包, 平日一般在路邊小販買到的一磅栗子約有20-30粒, 若以此作零食, 隨時超出一餐所需的五穀分量.
所以每當吃下5粒粟子, 便應於下一餐減少一份五穀分量.(例如午餐習慣吃一碗飯, 那麼便將白飯食量減至2/3碗,以免因進食過量而致肥.)
陳皮和話梅
陳皮話梅雖然細細粒,但前者(陳皮)糖分高,後者(話梅)鹽分高,所以不是減肥期間理想零食.謹記,理想零食應有以下特徵:低糖,低鹽,低熱量,營養價值高.無加糖的乾果,粟米片會是更好的選擇.
那麼便將白飯食量減至2/3碗,以免因進食過量而致肥.)陳皮和話梅
陳皮話梅雖然細細粒,但前者(陳皮)糖分高,後者(話梅)鹽分高,所以不是減肥期間理想零食.謹記,理想零食應有以下特徵:低糖,低鹽,低熱量,營養價值高.無加糖的乾果,粟米片會是更好的選擇.