健康點心食用原則應以「均衡飲食金字塔」為基礎， 選擇根莖類、蔬菜類、水果類及天然食物為主， 配合食物多元化的組合。 萬芳醫院營養室營養師表示，
挑零食的3概念
想要改變身材、恢復苗條曲線， 就不能忽略生活中的每個環節。 從最基本的零食下手， 如何讓零食滿足口欲， 又不會失去身體應有的健康和苗條呢！最基本的3概念， 一定要牢記：
1．選對成份
減少選擇高脂肪、高糖及高鹽的點心， 因其容易危害身體健康；若非得要吃不可， 那麽其攝取方式以一星期不超過一次為宜。 此款成份的種類像是：洋芋片、巧克力或糖果等。
2．勿影響正餐
有些女性嗜吃零食如命， 常常把零食當作正餐解決；即便這樣抵銷了熱量的攝取， 但其營養價值與正餐相比是大大降低。 尤其， 避免太接近正餐時吃點心或平時吃點新的份量要適可而止，
此外， 若正餐裡頭含有蛋白質的食物（如：奶類、肉類、魚類等）， 則至少要等3小時後才能續吃零食， 以免蛋白質干擾血清素的合成。
3．份量要注意
營養師表示， 購買小包裝的零食， 或將大包裝零食自行分裝攜帶， 才能控制進食的量， 以免過量危害健康並讓身材變形。 畢竟， 零食應淺嚐即止， 滿足口欲及心情就好， 不可取代為正餐或吃到飽。
而目前市售的零食大多為大包裝為主， 容易讓消費者「一口接一口， 片刻不離手」， 整包就在瞬間解決。 為避免這種狀況， 自行先分類成小包裝或小份量， 是最方便且健康的方式。
