很多美眉在減肥期間拒絕吃米飯、麵包等富含碳水化合物的食物， 非常推崇低碳飲食減肥法， 在她們看來碳水化合物只會為身體提供熱量， 只要減肥碳水化合物的攝入量， 就能達到快速減肥的效果。 可是也有因此出現了， 手腳乏力、頭痛、反彈等不良症狀。 下面小編就為大家詳細解釋什麼是低碳飲食減肥法， 讓你更為正確的選擇此種減肥方法!
大家都知道碳水化合物(糖質)、蛋白質、脂質這三大營養元素是人們從食物中獲得能量的主要來源， 其中， 碳水化合物是最容易被吸收的物質。 當短時間內， 碳水化合物在體內被吸收後， 為了抑制急劇上升的血糖值， 胰島素就會被分泌出來， 把血液中的糖分轉化為細胞中的脂肪， 導致人體變胖。
不過， 當支撐脂肪分解、燃燒的碳水化合物不足時， 促使脂肪分解、燃燒的形式發生改變， 身體的新陳代謝就會提高，
1、燃燒脂肪， 為身體提供能量， 新陳代謝的產物——酮體不斷增加。 容易使人產生煩躁甚至是脈律不齊的情況，
2、碳水化合物(糖類)是維持你大腦運動獨一無二的營養元素。 當過分地減少糖質的攝入時， 大腦會變得遲鈍;而肝臟也要不斷的釋放糖類來維持大腦的正常運作， 這也會給它造成很大的負擔。
3、人體內的PH值受到破壞時， 血液會偏向酸性。 於是， 你的呼吸就會急促， 嚴重的還會導致失眠， 頭昏腦脹等不良症狀。
4、一味地減少碳水化合物的攝入， 卻未曾減少肉的攝入量， 原本膽固醇高的人， 很容易導致動脈硬化。
其實低碳減肥法原來是面向美國人研究出來的， 美國人的飲食生活本來就是以肉為中心， 在主食中去掉碳水化合物的減肥， 對他們而言並非是什麼難事。 但是， 這對以米飯為主食的中國人來說， 徹底放棄碳水化合物的減肥方法， 確實很艱難。
所以採用低碳飲食減肥法時， 一定不要是碳水化合物為洪水猛獸， 減卡的方式有很多， 比如在米飯中加入粗雜糧等， 都是非常不錯的飲食減肥方法。
