①、西蘭花——保持皮膚彈性
含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔， 營養成份位居同類蔬菜之首， 被譽為“蔬菜皇冠”.西蘭花能增強皮膚的抗損傷能力、有助於保持皮膚彈性。
食用方法：西蘭花口味超群， 脆嫩爽口， 風味鮮美、清香， 遇熱不變色， 熱炒、涼拌、做湯均可， 是蔬菜中的精品。
②、胡蘿蔔——嫩膚抗皺
富含糖類、蛋白質和多種維生素， 其中β胡蘿蔔素含量最高， 是普通果蔬的30-100倍。 胡蘿蔔素具有抗氧化作用，
食用方法：胡蘿蔔素是脂溶性的， 應與肉類一起吃， 可用胡蘿蔔炒回鍋肉或者與肉一起燉。
③、牛奶——美白抗老
牛奶中的鐵、銅和維生素A有美容作用，
食用方法：牛奶最好在睡前半個小時食用。 有些人有喝牛奶不消化的現象， 可以採取先少喝一點， 再逐漸加量的辦法。 牛奶還可以直接外用， 但個別人有過敏現象。
④、大豆——保持皮膚彈性
含有豐富的維生素E,不僅能破壞自由基的化學活性、抑制皮膚衰老， 還能防止色素沉著。 大豆異黃酮是一種類似雌激素， 具有雌激素活性的植物性雌激素， 能延遲女性細胞衰老， 使皮膚保持彈性。
食用方法：大豆中含有蛋白酶抑制劑、植酸等不利於消化的物質， 直接食用吸收率只有65%。 如果改食豆製品， 效果更好。 大豆製成豆芽後， 還會產生一定量的維生素C,維生素C具有美白皮膚的作用。
⑤、獼猴桃——美白淡斑
富含維生素C， 可干擾黑色素生成， 預防色素沉澱， 保持皮膚白皙， 並有助於消除皮膚上的雀斑。
食用方法：由於獼猴桃性寒， 故脾胃虛寒者應慎食， 經常性腹瀉和尿頻者不宜食用， 月經過多和先兆流產的病人也應忌食。 有人食用獼猴桃可能會過敏， 如過敏千萬不能再用。
⑥、番茄——抵抗紫外線
含有胡蘿蔔素和番茄紅素，有助於展平皺紋，使皮膚細嫩光滑。常吃番茄還不易出現黑眼圈，且不易被曬傷。
食用方法：番茄紅素和胡蘿蔔素都是脂溶性的，生吃吸收率低，和蛋炒或者做湯吸收率較高。番茄還可以外用，將鮮熟番茄搗爛取汁加少許白糖，每天用其塗面，能使皮膚細膩光滑。
⑦、肉皮——膠原蛋白抗皺嫩膚
富含膠原蛋白和彈性蛋白，能使細胞變得豐滿，減少皺紋、增強皮膚彈性。
食用方法：肉皮的脂肪含量很高，食用肉皮的時候，最好要減少其它食物中脂肪的含量，否則容易造成攝入的脂肪過量，而引起肥胖。
⑧、三文魚——嫩膚抗老化
三文魚油中含有的OMGA-3是一種人體必需的脂肪酸，它能提高抗氧化酶的作用，消除破壞皮膚膠原和保濕因數的生物活性物質，防止皺紋產生，避免皮膚變得粗糙。
食用方法：經常吃三文魚，可以直到減少皺紋的作用。但在吃三文魚的過程中必須戒糖，控制精製澱粉，補充維生素和礦物質，否則無法達到減少皺紋的效果。
⑨、海帶——保持皮膚水油平衡
是一種含有豐富的維生素和礦物質的食物鹼性，常吃能夠調節血液中的酸鹼度，降低血脂和調節膽固醇，防止皮膚過多分泌油脂。
食用方法：在購買海帶的時候，那些顏色鮮豔、質地脆硬的，一般都是化學加工過，不能夠食用。海帶在生產加工過程中容易被重金屬污染，所以在烹飪之前先用水泡一泡，並一定要清洗乾淨。
⑥、番茄——抵抗紫外線
含有胡蘿蔔素和番茄紅素，有助於展平皺紋，使皮膚細嫩光滑。常吃番茄還不易出現黑眼圈，且不易被曬傷。
食用方法：番茄紅素和胡蘿蔔素都是脂溶性的，生吃吸收率低，和蛋炒或者做湯吸收率較高。番茄還可以外用，將鮮熟番茄搗爛取汁加少許白糖，每天用其塗面，能使皮膚細膩光滑。
⑦、肉皮——膠原蛋白抗皺嫩膚
富含膠原蛋白和彈性蛋白，能使細胞變得豐滿，減少皺紋、增強皮膚彈性。
食用方法：肉皮的脂肪含量很高，食用肉皮的時候，最好要減少其它食物中脂肪的含量，否則容易造成攝入的脂肪過量，而引起肥胖。
⑧、三文魚——嫩膚抗老化
三文魚油中含有的OMGA-3是一種人體必需的脂肪酸，它能提高抗氧化酶的作用，消除破壞皮膚膠原和保濕因數的生物活性物質，防止皺紋產生，避免皮膚變得粗糙。
食用方法：經常吃三文魚，可以直到減少皺紋的作用。但在吃三文魚的過程中必須戒糖，控制精製澱粉，補充維生素和礦物質，否則無法達到減少皺紋的效果。
⑨、海帶——保持皮膚水油平衡
是一種含有豐富的維生素和礦物質的食物鹼性，常吃能夠調節血液中的酸鹼度，降低血脂和調節膽固醇，防止皮膚過多分泌油脂。
食用方法：在購買海帶的時候，那些顏色鮮豔、質地脆硬的，一般都是化學加工過，不能夠食用。海帶在生產加工過程中容易被重金屬污染，所以在烹飪之前先用水泡一泡，並一定要清洗乾淨。
