韓國MM瘦美原因揭秘 吃泡菜可以減肥

在韓國， 無論是街頭的辣妹， OFFICE裡的上班女郎， 還是螢幕上的影視明星， 一水兒的清瘦窈窕， 活活把人羡慕死。 小編將為你揭開她們減肥的秘密。

韓國美女個個苗條
向韓國MM取經， 結果她們紛紛謙虛地表示：並不覺得自己特別苗條。 秘訣談不上， 但仔細想想主要跟飲食有關， 韓國人酷愛泡菜， 頓頓都離不了， 家家都有專用冰箱來盛它， 這種食品根本沒什麼卡路里。 據說韓國人對付蔬菜和肉類的方法只有三招：煮、烤、涼拌， 這樣炮製出的飲食自然熱量低。
泡菜減肥的新發現
泡菜堪稱是韓國最具代表性的傳統菜肴。 據說， 韓國從總統到百姓， 從老人到小孩， 泡菜是每天飲食中必備之物。
韓國泡菜選料廣泛且製作特別， 最普通的蔬菜如白菜、蘿蔔、茄子、黃瓜、捲心菜、青菜等以及各種海鮮都可以用來做成味道各異的泡菜。 調料以辣椒為主， 配以鹽、蝦醬、芝麻、糖、蒜泥、蔥、薑、蘋果絲、梨條、各類小魚蝦等。

一般醃泡一星期就可以食用。 根據季節需求， 也可分為過冬的泡菜和春、夏、秋季隨吃隨醃的泡菜。

據說製作韓國泡菜有兩大秘密：一是囟細蝦米醬， 二是泡菜的主料——辣椒粉。 它們看似普通， 但在別處難以找到替代的原料。

比如韓國的紅辣椒， 不太辣， 香氣濃， 甚至帶點甜， 即使用量很多， 也不致於有辣嗆的感覺。
韓國科學家發現：泡菜不僅含多種維生素、礦物質以及人體所必需的十餘種氨基酸， 而且還有明顯的減肥作用。 用泡菜做動物實驗， 結果表明：沒有吃泡菜的白鼠的1克肝裡平均含有脂肪167－169毫克， 而吃泡菜的白鼠肝裡只有145－149毫克的脂肪， 減少脂肪15.8％；不吃泡菜的白鼠血液中總脂肪含量是246.1毫克／公升， 而吃泡菜白鼠的血液中只有170－200毫克／公升的脂肪， 減少44.8％。 經皮下脂肪的檢測也證明， 加喂泡菜飼料的小白鼠收到了明顯的減肥效果。
研究人員認為， 泡菜有增強脾臟免疫細胞活力的作用， 能起到減少血液和肝中脂肪的特殊效果。 此外， 還發現吃醃制5個星期的泡菜比醃制3個星期的泡菜減肥效果更好。
據說製作韓國泡菜有兩大秘密：一是囟細蝦米醬， 二是泡菜的主料——辣椒粉。 它們看似普通， 但在別處難以找到替代的原料。
參考：韓國大美女金喜善的減肥方法——飲用檸檬茶， 來幫助排除體內垃圾， 減少毒素， 鞏固減肥效果。 將檸檬在熱水中稍微浸泡一下， 然後切片泡水， 如果口感不好， 可以添加一些蜂蜜， 晚上在做操前喝， 早晨在做操後喝， 減肥的效果事半功倍