三款降壓減肥湯品 燃脂同時兼顧養生

秋季天氣乾燥， 飲食上應增加具有清腸開胃作用的水果蔬菜的攝入， 減少肉食的攝入， 以避免上火， 同時還有利減肥。 今天我們就來看看小編推薦給大家的3款秋季清腸降壓減肥湯。

醒胃雜菜湯

功效：清腸開胃、消脂養顏、減肥適用。

材料：凍藏雜菜1杯(包括粟米、青豆、甘筍粒)， 五香豆腐乾2塊切粒， 甜椒1只切粒， 菜甫80克， 薑3片切碎， 素上湯適量。

做法：①雜菜放入開水中煮5分鐘撈起， 然後用清水浸冷， 盛疏孔器內滴幹水。 ②五香豆腐乾放入開水中， 加入少許鹽， 煮約3分鐘， 然後撈起滴幹水。 ③菜甫洗淨， 切粒。 ④全部材料爆香與甜椒同放入素上湯中， 一滾即成。

冬菇豆腐絲瓜山斑魚湯

功效：滋潤肌膚、降壓輕身、滋陰潤燥。

材料：山斑魚、絲瓜各320克， 板豆腐2塊， 瘦肉120克， 薑1片， 冬菇3朵， 生抽、生粉、醬油、鹽各適量。

做法：①冬菇浸軟， 剪去腳， 擠幹水分， 大只的開邊;絲瓜去皮， 洗淨， 切開四邊去瓤， 切約1寸長。 ②板豆腐洗淨， 水煮3分鐘， 撈起滴幹;瘦肉洗淨， 抹幹切片， 用生抽、生粉和醬油醃10分鐘;買魚時請賣者代削， 洗淨抹幹， 加鹽醃15分鐘。 ③燒熱鍋， 下油1湯匙， 放下薑及魚， 煎至兩面微黃色， 放醬油1茶匙， 加水適量， 放下豆腐、冬菇， 大火煮開5分鐘， 慢火再煮10分鐘， 放下絲瓜及肉片煮熟，

即可下鹽調味， 除去湯麵之油即成。

青菜蘑菇芙蓉蛋湯

功效：潤腸通便、健體瘦身。

材料：水發蘑菇120克， 雞蛋5個， 清湯、水發木耳、青菜心、鹽、味精、料酒、胡椒粉、蔥薑汁各適量。

做法：①將蘑菇洗淨去蒂， 斜切成片;水發木耳撕成小朵;青菜心切段。 ②將蘑菇、木耳、青菜心放入沸水中略燙撈出，

放入冷水中過涼。 ③取一大湯碗， 加入雞蛋， 用筷子攪散， 再加入清湯、鹽、味精攪勻， 上籠用小火蒸至定型後取出。 ④將清湯放入鍋內， 用旺火燒沸， 加入鹽、味精、料酒、胡椒粉、蔥薑汁、蘑菇、木耳、青菜心， 至湯再沸後撇去浮沫， 起鍋慢慢倒入盛蛋的大湯碗中即可。