羅漢果含豐富的維生素C， 性涼而味甘， 具有消炎清熱， 利咽潤喉的作用。 還可降血脂， 輔助治療高血脂症， 改善肥胖者的形象。 烹調時可將羅漢果拍破，
現代醫學研究證明， 羅漢果是一種防治高血壓、高血脂、肥胖症的果品， 羅漢果中含有豐富的糖甙， 具有降血糖作用， 可輔助治療糖尿病和肥胖症。
羅漢果
【功用主治】清肺潤腸。
治百日咳、痰火咳嗽， 血燥便秘。
①《嶺南采藥錄》：理痰火咳嗽， 和豬精肉煎湯服之。
②《廣西中藥志》：止咳清熱， 涼血潤腸。
治咳嗽， 血燥胃熱便秘等。
【用法與用量】內服：煎湯， 3-5錢。
【選方】治百日咳：羅漢果一個， 柿餅五錢。 水煎服。
羅漢果減肥治便秘偏方
(1)糖果飲
原料：羅漢果250克， 白砂糖適量。
制法：將羅漢果壓碎， 加水適量煎煮， 共煎3次， 每次煎半小時， 以小火蒸去水氣使其成粘稠狀， 晾涼拌入白砂糖， 混勻， 曬乾， 壓碎裝瓶備用。 每次取10克左右以開水沖泡飲。
(2)羅漢果粳米粥
原料：羅漢果250克， 粳米50克， 精鹽、味精適量。
制法：將羅漢果壓碎， 加適量清水煎煮， 共煎3次， 用紗布濾去渣備用。 粳米以水淘洗乾淨， 入羅漢果湯。 汁中煮粥， 粥沸時移小火繼續煮， 直至米爛， 加入精鹽、味精即可食用。
(3)減肥健身飲料
原料：羅漢果10克、蜂蜜、適量山楂片10克、淨水250克
制法：1. 羅漢果洗淨、壓碎， 山楂洗淨， 與羅漢果同放鍋中。 2.鍋內加淨水， 上火煮熟後， 去渣留汁倒入杯中。 3. 將蜂蜜適量放入杯中， 攪勻， 作飲料飲用。
(4)橄欖羅漢果湯
原料：橄欖30克， 羅漢果1枚。
制法：將橄欖、羅漢果置於清水內煮沸10-20分鐘，
用法：每日1劑， 代茶飲。
注釋：橄欖性平、味甘， 酸， 入肺、胃經， 具有清熱解毒， 利咽喉， 化痰作用;羅漢果性寒， 味甘， 清肺化痰。 兩者共煮所得湯汁對鼻咽癌、喉癌、肺癌， 以及放療、慢性咽炎所致的咽部不適、異物感、咳嗽等症有較好療效。
