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很多MM應該都試過‘漂水’減肥法。 這種減肥法就是把減肥期間所有吃到的蔬菜和肉類， 尤其是炒制的統統用清水漂洗過後再食用。
這種另類又有些麻煩的方法真的能起到減肥的作用嗎？用清水漂走的真的是減肥期間不能攝入的成分？如果長期使用‘漂水’法吃減肥餐， 會有什麼後果？
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減肥的女生都會儘量避免吃油膩的食物，
把炒菜和肉類進行過水， 儘管表面上看起來只是漂走了在炒制過程中產生的大量的油脂， 但實際上漂走的遠遠不止這些。
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經過熱加工的蔬菜和肉類， 食材中的營養物質， 例如蛋白質、氨基酸和維生素都會相繼溶解出來。 一大部分留在食材表面， 一小部分留在湯汁中， 只有脂肪類還留在食材體內。
如果用過水的方法洗蔬菜和肉， 食材表面的營養成分也會隨之被洗掉。 這樣你吃進去的幾乎都是脂肪類， 如此一來就會造成體內營養物質攝入不均衡。 另外， 你漂走的植物油富含脂肪酸、亞油酸等必須從食材中獲得的營養物質， 久而久之就會對健康產生威脅。
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所以， 專家的建議是在減肥期間， 脂肪類攝入的熱量不要超過每天總熱量的30%， 這樣既可以滿足人體每天對脂肪酸等營養物質的需求， 又不會引起肥胖。
而過度的節制脂肪攝入， 就會造成累積性的脂肪攝入不足症。 人體就會逐漸出現生長遲緩、皮膚損傷以及肝腎方面的疾病。 同時也會引起維生素A/E/D的吸收，
