洋蔥抗衰老
洋蔥中含有一種名炎“櫟皮黃素”9的物質， 這是目前所知最有效的天然抗癌物質之一， 它能阻止體內的生物化學機制出現變異，
洋蔥所含的微量元素硒是一種很強的抗氧化劑， 能消除體內的自由基， 增強細胞的活力和代謝能力， 具有防癌抗衰老的功效。
西柚預防貧血
西柚中含有一種天然果膠的特殊營養成分， 能降低血液中的膽固醇， 起到清潔血液的作用。 同時西柚所含的天然葉酸， 對服用避孕藥的婦女或孕婦來說， 可以起到預防貧血症的功效。 西柚不宜多食， 容易增加患乳腺癌風險。
菊花茶降血壓
現代醫學也研究證實， 菊花具有降血壓、消除癌細胞、擴張冠狀動脈和抑菌的作用， 長期飲用能增加人體鈣質、調節心肌功能、降低膽固醇。
荔枝補血
荔枝果肉中含豐富的葡萄糖、蔗糖， 總糖量在70%以上， 列居多種水果的首位， 具有補充能量、增加營養的作用。 研究證明， 荔枝對大腦組織有補養作用， 能明顯改善失眠、健忘、神疲等症。 荔枝是補血、壯陽火之物， 荔枝味甘、酸、性溫， 入心、脾、肝經;有補脾益肝、理氣補血、溫中止痛、補心安神的功效、補腦健身，
葡萄防心腦血管病
葡萄中的糖易被人體吸收。 葡萄中的糖主要是葡萄糖， 能很快被人體吸收， 特別是當人體出現低血糖時， 若及時飲用葡萄汁， 可很快使症狀緩解。 法國科學家研究發現。 葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，
棗保持不老容顏
民間有“一日食仨棗， 百歲不顯老”、“要使皮膚好， 粥里加紅棗”之說。
紅棗中所含的維生素C是一種活性很強的還原性抗氧化物質， 參與體內的生理氧氣還原過程， 防止黑色素在體內慢性沉澱， 可有效地減少色素老年斑的產生。
銀杏果預防心腦血管疾病
銀杏果含有抗血小板活化因數， 可以防止血液的凝集， 改善血液迴圈， 防止血栓的形成， 黃酮則能擴張血管， 消除自由基， 防止動脈硬化， 防止心肌梗塞等， 並提高人體免疫力。 銀杏果具有一定的毒性， 所以不要生吃， 也不能大量食用。
