但由於苦瓜性寒加上口感苦澀， 對很多女生來說是不討喜的蔬菜。 但如果用酸甜可口的番茄作為搭配， 不僅能改善苦瓜的口感， 減少寒性對人體的傷害。 這兩者搭配出來的燃脂餐， 不僅僅局限在菜品， 更能做成可口的零食和飲品， 豐富食用方法。
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所以趕緊跟小編一起學學如何在百無聊賴的暑假裡製作這幾道番茄和苦瓜搭配的燃脂餐， 通過天然的番茄素和苦瓜素調節因飲食不規律導致的腸胃挑食症。 告別宅在家裡等肥的可憐暑假， 從現在開始快樂享瘦。 
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品名：水晶苦瓜+微波番茄 www.jianfei.com材料：苦瓜1根、番茄2個、白糖少許
製作：將新鮮苦瓜去瓤後切成條狀， 也可以根據自身喜好切片。 然後放在碗中放入冰箱中冷藏（不要冷凍）， 2-3個小時後苦瓜會神奇地變為透明色， 苦味也大幅度降低。
解析：苦瓜直接食用苦味較重， 如果長時間加熱又會失去大量營養物質和燃脂成分苦味素。 經過冷藏後苦味被消耗掉， 口感大幅度提升， 加上番茄一同拌著吃， 可以作為晚餐的替餐。 一個月時間就能看到明顯瘦身效果， 這道菜品對長期便秘和腹部贅肉較多的女生最為適用哦。
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品名：苦瓜番茄玉米湯材料：苦瓜2根、番茄1個、玉米半根、少許鹽和味精
製作：把苦瓜去瓤後切段， 可以切小一些方便烹煮。 番茄切大片， 玉米切為小段， 一同放入大鍋中熬煮， 苦瓜在熬煮過程中苦味素會散到湯中， 與番茄素和果酸物質結合後苦感會大幅降低。 等到玉米也完全煮軟後， 加少許鹽和味精就可出鍋飲用。
解析：煲湯是另一種保全蔬菜有效成分的方法， 因為即便營養物質從植物本身中游離出來， 也會跟湯汁融合， 在飲用過程中不妨礙吸收。 這道靚湯不僅味美新鮮，
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品名：涼拌番茄+苦瓜荷葉湯 www.jianfei.com材料：番茄2個、苦瓜1根、荷葉3-5g、少許鹽和糖
製作：把番茄洗淨後切片， 跟少量糖混合做成涼拌番茄。 苦瓜去瓤後切塊，與荷葉一同煲湯，待到苦瓜鬆軟即可加入少許鹽出鍋。這是一道湯和涼拌菜混搭的菜品，可以作為晚餐的替餐食用，擔心不夠飽腹可以搭配饅頭或少許麵條。
解析：荷葉跟苦瓜同為苦味食物，搭配一起煲湯是非常強效的清腸毒和脂肪的飲品。但由於本性較寒，如果處於例假期間或是腸胃不適時，要謹慎食用。涼拌番茄不僅是一道菜，也是可以作為水果食用，單獨吃可以作為下午茶的配點，口感極好還能助消化、燃脂肪，一舉多得。 苦瓜去瓤後切塊，與荷葉一同煲湯，待到苦瓜鬆軟即可加入少許鹽出鍋。這是一道湯和涼拌菜混搭的菜品，可以作為晚餐的替餐食用，擔心不夠飽腹可以搭配饅頭或少許麵條。
解析：荷葉跟苦瓜同為苦味食物，搭配一起煲湯是非常強效的清腸毒和脂肪的飲品。但由於本性較寒，如果處於例假期間或是腸胃不適時，要謹慎食用。涼拌番茄不僅是一道菜，也是可以作為水果食用，單獨吃可以作為下午茶的配點，口感極好還能助消化、燃脂肪，一舉多得。
