苦瓜減肥法越來越受到減肥人士的青睞， 用苦瓜減肥， 不用改變飲食習慣， 不用吃減肥藥， 甚至不用做運動， 只要堅持吃苦瓜， 受得了苦瓜的苦味， 就能享得了瘦下來的喜悅。
可是苦瓜有多種吃法， 究竟怎樣吃， 才能達到最好的減肥功效呢?
1. 苦瓜必須生吃;
2. 苦瓜不能泡水， 否則會讓苦瓜中的有效物質流失;
3. 一天至少要吃兩根苦瓜， 但是不能超過四根;
4. 吃苦瓜的時候， 不能加入任何的調味料， 否則， 調味料裡面的辛辣油膩物會減弱苦瓜的減肥速度。
5. 最好在每次飯前半小時吃苦瓜;
6. 苦瓜要去籽， 但不能去皮;
7. 綠色的苦瓜比黑色的苦瓜減肥效果好， 而且黑色的苦瓜價格更高， 完全沒有必要多花錢去買， 特別注意的是， 如果苦瓜變黃了， 就不要吃了。
苦瓜裡面含有大量的維生素C， 可以加速人體內脂類的代謝， 只要每天按照這個方法多吃苦瓜， 一定會收到好的減肥效果。
