[導讀]國人一般印象中的日本飲食大概就是壽司、便當、生魚等。 不過MM們知道嗎？日本食物很講究精良， 不僅花樣繁多， 而且注重營養。 日本女人給人的印象是嬌小苗條,到底她們有什麼吃不胖的秘訣呢？（李湘推薦：史上最瘋狂減肥藥 超級P57 ）
在日本的餐桌上， 新鮮的蔬果是必須的
日本人愛好綠色， 從日本國森林覆蓋率高達66%就可以看出了。 日本家庭式烹飪和生活習慣是健康良好型的。 幾乎所有的減肥飲食方法中均會提到新鮮的水果和蔬菜。 低熱量和高纖維的特性能使人體有長時間的飽腹感， 便能減少食物的攝入， 進而達到減肥的效果。
早餐
我們都知道， 早餐對一個人的一天是十分重要的。 而且， 不吃早餐的人的肥胖率要更高。 一個典型的日式早餐是這樣的， 它包括熱茶(這被認為是抗氧化劑)、蒸米飯、醬湯(有研究表明， 吃三碗味噌湯， 每天可以減少患乳腺癌的風險)。 它還包括一個小煎蛋或一塊烤鮭魚。 看美眉們的小鳥胃是怎麼養成的>>>
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魚
在電視上常看到生魚是日本人必備的一道餐點——日本人每人每年食用69公斤魚左右。 將魚當成肉類來食用， 不僅可以減少熱量的攝入， 而且能補充身體需要的營養。 對減肥的人來說十分有益的食品。
大豆
日本比世界上任何國家的人吃十倍以上的豆製品。 大豆不僅是低脂肪和低熱量的， 而且富含高蛋白質。 不僅如此， 大豆的高蛋白正是減肥中的所需要的物質之一， 它能夠提供人體對熱量的需求， 也減少了脂肪的攝入。
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小分量的筷子飲食
日本和中國一樣， 筷子文化是飲食文化的一部分。 小份量的食物有助於減肥者充分消化食物， 不至於讓熱量積累而形成脂肪。 而使用筷子進食的速度也相對慢些， 讓你有時間細細品味你的食物， 也能讓胃部得到充分的消化。 因此， 吃得慢一些也能讓我們不至於吃得太多。
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