喜歡骨感的MM們注意了， 又有新的減肥方法出現了， 那就是--吃含有空氣的食物！聽起來匪夷所思？這可是經過國外營養學家的最新研究成果！
近日， 由國外營養學家組成的研究小組聲稱， 空氣是一種關鍵的營養成分， 可以減少食物的卡路里。 為證實這一說法， 研究人員同時進行兩組實驗， 分別安排實驗者食用密緻薯條和蓬鬆薯條。
研究報告表明， 食用蓬鬆薯條的一組平均獲得的卡路里比食用密緻薯條的一組人少21%。 雖然長期以來， 很少有醫生會推薦蓬鬆薯條作為健康食品， 但研究小組從此次實驗中得到一個新結論：“由於膨化食品一般體積大，
該項目負責人羅爾絲解釋，
通過選擇含有更多空氣的零食，
“在體積上來說，
你會吃更多的食品，
但實際上獲取的卡路里更少一些。
”
羅爾絲同時表示， 蓬鬆薯條不是惟一包含空氣的食品， 穀類食品也是另一種選擇。 日常飲食中， 多吃膨脹、不規則形狀的穀類食品比吃密緻、緊縮穀類食品好。
