一個水果
每天吃含維生素的新鮮水果至少1個, 長年堅持會收到明顯的瘦身效果。
二盤蔬菜
每天應進食兩盤品種多樣的蔬菜,
三勺素油
每天的烹調用油限量為3勺, 而且最好食用素油即植物油,
四碗粗飯
每天4碗雜糧飯能壯體養顏美身段。 要克服對精加工主食的嗜好, 抵制美味可口零食的誘惑。
五份蛋白質食物
每天吃肉類50克, 當然最好是瘦肉。 魚類50克, 豆腐或豆製品200克, 蛋1個, 牛奶或奶粉沖劑1杯。 這種以低脂肪的植物蛋白質配膳非高脂肪的動物蛋白質, 或用植物性蛋白質配膳少量的動物性蛋白質的方法, 不僅經濟實惠, 而且動物脂肪和膽固醇相對減少, 被公認是一種瘦身烹飪模式。
六種調味品
酸甜苦辣鹹等主要調味品, 作為每天的烹飪佐料不可缺少, 它們具有使菜肴增加美味、提高食欲、減少油膩、解毒殺菌、活筋活血、保護維生素C、減少水溶性維生素的損失、維持體內滲透壓和血液酸堿平衡、保持神經和肌肉對外界刺激的迅速反應能力, 以及調節生理、美容塑身等不同功能。
七杯開水(或茶水、湯水)
每天喝水不少於7杯, 以補充體液, 促進代謝, 增進健康。 注意要少喝加糖或帶有色素的飲料。