1.一些人喜歡在豆漿加紅糖增加甜度, 或者是一些MM 大姨媽來了, 覺得這樣既可以補充營養也可以美白肌膚。 其實這種想法是錯誤的,
2.豆漿不煮開的話喝著營養和美白功效都達不到。 而且還有個小細節是在煮豆漿時還必須要敞開鍋蓋, 這是因為只有敞開鍋蓋才可以讓豆漿裡的有害物質隨著水蒸氣揮發掉。
3.豆漿一定不要與紅黴素等抗生素一起服用, 因為二者會發生拮抗化學反應, 喝豆漿與服用抗生素的間隔時間最好在1個小時以上。
4.由於豆漿是由大豆製成的, 而大豆裡面含嘌呤成分很高, 且屬於寒性食物, 所以有痛風症狀、乏力、體虛、精神疲倦等症狀的虛寒體質者都不適宜飲用豆漿。
5.豆漿性質偏寒, 消化不良、嗝氣和腎功能不好的人, 最好少喝豆漿。 另外, 豆漿在酶的作用下能產氣, 所以腹脹、腹瀉的人最好別喝豆漿。 另外, 急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆製品, 以免刺激胃酸分泌過多加重病情, 或者引起胃腸脹氣。
6.有人喜歡用暖瓶裝豆漿來保溫, 這種方法不足取, 因為暖瓶溫濕的內環境極有利於細菌繁殖。 另外豆漿裡的皂毒素還能夠溶解暖瓶裡的水垢, 喝了會危害人體健康。