十八世紀法國作家薩瓦蘭(Jean-Anthelme Brillat-Savarin)曾有句名言：「發現一款新菜餚，
比發現一顆新的星球對人類的幸福更有貢獻。
」 由此可見，
從古至今食物是我們多麼重要的幸福感來源。
但是在外食風潮盛行、精緻化飲食逐步佔滿生活的現代社會，
我們該如何「聰明吃」才能在飽足口慾之餘，
又維持曼妙的體態呢?現在就讓我們來告訴妳，
一天吃五餐也不會胖的秘密!
吃的飽不如吃的巧，
用食物提升消化道機能
俗話說：「早餐吃得像皇帝，
午餐吃得像王子，
晚餐吃得像乞丐」是最棒的養生之道。
早餐是一天活力的來源，
的確應該吃得豐盛些，
但是除了量之外，
「質」也是挑選入口食物的一大重點!錯誤的攝取過多的熱量，
不但無助於養生，
提供妳一些很簡便補充膳食纖維的小方法!例如：經過便利商店時多買一份沙拉、為自己準備小番茄或香蕉等方便攜帶的水果、把早餐的奶茶換成無糖豆漿、或是在牛奶裡多加一包有蘋果口味的膳食纖維點心變成「優格」或「奶昔」， 都能幫助妳從早上就開始啟動健康的迴圈代謝系統。
掌握黃金進食時刻， 享受美食無負擔
妳知道嗎?掌握好進食時間， 基本上就是掌握了身體消化吸收的節奏， 如果能調整好節奏就能讓身體變得更健康!
但是對於忙碌的現代人來說， 要維持早晨七點、中午十二點、晚上六點半這樣規律的三餐節奏真的非常不容易，
為什麼起床後半小時一定要用早餐呢?這是因為這時候人體體溫已經開始上升、交感神經逐漸活躍，
胃腸道處於甦醒狀態能最高效地消化吸收食物中的營養成分。
而睡前四小時不進食，
是為了讓食物能在胃腸道中完全被消化吸收，
否則帶著未消化的食物入睡，
不僅會堆積脂肪也會影響睡眠品質。
聰明選擇入口食物，
吃下午茶也不怕胖
外食選擇百百種，
特別是到了下午茶時光，
辦公室一定會默默的發起訂購團，
用食物來撫慰被工作摧殘了一天的心靈，
不管是雞排搭上冰涼的珍珠奶茶、可口的蔥抓餅、或是網路正夯的知名甜點，
每一項都散發著誘人的香氣，
根本抗拒不了將它們拆吃入腹的衝動。
但是這些可口美味的下午茶， 卻飽含了重重的危機， 不但會讓妳不知不覺攝入不必要的熱量， 更會讓降低大腦的運作效能， 讓妳的工作效率越變越差。
想要好好為下午的工作補充元氣， 其實妳可以改吃點健康的水果、堅果類食物或是一片品質很棒的巧克力， 再搭配一杯蔬果汁或是含膳食纖維的輕食點， 為妳的健康和精神做最天然的能量補充!如果偶爾真的抗拒不了誘惑， 想吃吃一些高熱量的食物的話， 也別忘了隨手沖一杯富含膳食纖維的飲品來幫助消化和代謝喲!
以上三個健康的小法則， 希望能在這忙碌的生活步調裡， 讓妳更簡單的呵護自己的健康， 一起做個懂得聰明吃的樂活女孩!
