每次進食的時候, 不要總是隨機吃下自己想吃的東西, 而是要針對自己營養素的需求, 並大概知道這些食物會帶來多少熱量, 瞭解自己的需求, 並管理每次吃下的食物, 就能避免進食過量。
2.不要讓自己太餓:
兩餐之間若是完全沒有進食, 在三餐時刻來臨, 常常會因為過度饑餓而吃下太多東西。 因此白天時, 在餐間可以吃些堅果類(如幾棵杏仁), 或一些高纖低卡的食物, 控制自己的饑餓感, 不要讓自己被饑餓控制!
3.避免烹調過量的食物:
每次下廚時, 準備剛好份量的食物, 確保那餐每個人在不勉強的情況下能將這些食物吃完,
4.使用較小的盤子:
就算是主菜, 也使用像裝盛沙拉或甜點的小盤子, 使用較小的盤子, 可以控制飲食份量, 對於減肥也有相當的幫助。
坐在餐桌前, 專注於手邊的食物, 千萬不要配著電視或報紙吃飯, 這樣不但能夠放慢咀嚼吞咽的速度, 還更能夠享受食物本身的美味, 對於食物的滿意度也會有所提升。
6.心平氣和:
千萬不要再焦躁的狀態下進食, 當情緒不穩的時候, 非常容易吃下過量的食物。 若情緒有起伏, 不妨在用餐前深呼吸三次, 讓自己的心情穩定下來再開始吃飯。
7.切割食物後再放入口中:
像是吃牛排一樣, 每個塊狀的食物都用餐具分成小塊再吃入口中, 有研究證實這種作法能夠有類似欺騙大腦的作用, 更容易感到飽足, 甚至可能吃下的份量減少了, 身體卻以為之下和過去相同的份量!
8.飯後來杯熱茶:
飯後處理完餐桌和碗盤的殘局後,