蛋白質、水、澱粉、纖維素、礦物質、脂肪。 減肥不吃肉是錯的， 肉類有優質的蛋白質， 因此必須攝取蛋白質， 使其在身體內轉化成能量， 使身體正常運轉。 肉最好是豬肉、羊肉， 而且做法避免太複雜， 最好是水煮、蒸的， 清炒的也可以。 我們要攝取的是優質蛋白質， 烹煮時間不要超過15分鐘， 否則會破壞肉的蛋白質。
2.吃對的食物
要保持身體代謝平衡， 老得很慢， 就必須要知道做菜要用對的油。 儘量不要用沙拉油， 而是用植物油。 比如橄欖油， 葵花籽油。 喜歡吃的食物不要一口氣吃太多， 吸收不好還會出現身體不適的情況。 避免吃讓身體過敏的食物。
3.正餐好好吃
在吃早餐前空腹喝一杯暖薑汁或者蜂蜜水，
4.寒性食物導致體質偏寒
容易水腫， 水腫型、下半身肥胖的妹紙要忌口寒性食物。 蔬菜水果是寒性的， 蛋白質是溫暖的， 澱粉和水是中性的。 而寒性食物分比較不寒的根莖花果類， 與比較寒的菜葉瓜類。 寒性體質容易形成過敏體質和水腫。 要改善就要牢記：不吃上火的食物， 少吃寒性的食物， 不要生食(比如日本料理中的生魚片， 醉蝦醉蟹等)， 不吃冰貨。
5.肝火旺和容易刺激神經的食物會導致睡眠不好
高溫油炸、爆炒、燒烤、碳烤、烘焙這些烹飪方式都極容易上肝火， 還有芝麻、花生、開心果、夏威夷果等堅果種子，
薑汁的做法：
1.準備老薑一斤， 將其去皮、切成小塊。
2.放入料理攪拌機中， 加入沒過姜塊的水， 打成薑汁。
3.濾掉渣渣， 把薑汁倒入鍋中， 大火煮開，
4.每次喝一湯勺薑汁加一茶勺的赤砂糖， 沖80cc左右的熱開水， 空腹飲用。 胃潰瘍、胃部發炎不適的不要喝， 經期量多者經期內停用。
紅豆茯苓蓮子羹的做法：
1.紅豆一杯半(量米杯的標準)， 茯苓(白色一個正方體的小塊)一個手掌那麼多， 兩樣都泡水兩個小時， 蓮子洗好備用。
2.紅豆和茯苓都放入電鍋， 加水加到鍋子的7分滿， 開始煮。 用砂鍋、燉鍋也可以。
3.電鍋跳掉後， 放蓮子， 再加一小杯水， 煮好後加入砂糖， 依據自己的口味放多少。
4.這個甜品可以當點心， 也可以代替三餐中的米飯。
吃對食物就變瘦， 掌握以上5大飲食法則， 讓你健康享瘦。
