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最熱門的三大減肥食譜

女性減肥食譜一:辣椒減肥法

傳播形式:塗抹令全身皮膚發熱發燙的“辣膠”、吃大量的新鮮紅辣椒以及各種含有“辣椒素”的食物。

關鍵字:“辣椒素”學名“唐辛子”。

減肥原理:運動、攝食和體溫調節, 是人體三種基本的產熱方式。 攝取食用之後會產生熱反應的食物, 能夠提高身體體溫, 幫助熱量更快速消耗。 辣椒內含的“辣椒素”進入人體後, 會刺激交感神經系統, 促進副腎皮質腺分泌腎上腺素之類的荷爾蒙, 造成能量代謝加速, 促進體內脂肪的消耗。

是不是只要含有辣椒的美味佳餚就可以大塊朵頤呢?且慢, 許多放了大量辣椒的菜品本身熱量極高, 比如宮保雞丁和麻辣火鍋, 它們所含的高熱量, 就算辣椒素在你體內發生化學作用令你汗流浹背, 也抵消不了。

難道辣椒減肥只能是大嚼特嚼紅辣椒嗎?其實不然。 中醫發現, 溫熱的食物都有助於減輕體重,

如薑絲、蔥、韭菜、辣椒、胡椒等溫熱的食物都含辣椒素, 可以在攝食後刺激身體冒汗, 提高體內脂肪的代謝, 幫助熱量的消耗。

效果:配合清淡少油的烹調方法, 維持體重。

副作用:攝取過多的辣椒, 對消化器官刺激過大。

女性減肥食譜二:蛋白質減肥法

傳播形式:以蛋白質維持生命,

視碳水化合物如洪水猛獸。

關鍵字:蛋白質。

減肥原理:蛋白質減肥法認為超重的根本原因是我們攝入了過多的碳水化合物(在我們的平衡膳食中55%-60%是碳水化合物), 這一點對於那些平日食量大的人好像很有說服力, 因為他們總是比別人多吃一個麵包或是一碗米飯。 強調蛋白質是組成肌肉的重要成分。

效果:短期內有成就感, 但反彈率極高。

雖然蛋白質是組成肌肉的重要養分, 但是大部分人日常就已經攝取過量了。

副作用:破壞了營養平衡;可能產生高膽固醇;蛋白質的過量攝入會導致鈣從骨胳中流失, 增加患骨質疏鬆症的幾率;腎臟負擔加重, 因為腎臟負責生成尿素以及處理蛋白質代謝過程中所產生的副產品;心臟病和癌症發病幾率增加,

因為有利於心臟和減少癌症發病的食物多存在於碳水化合物中;終日疲倦、昏昏欲睡;纖維攝入危機, 因為纖維也多存在于富含碳水化合物的食品中;維生素缺乏症。

女性減肥食譜三:高脂肪減肥法

傳播形式:盡情享用冰箱裡的火腿, 前提和蛋白質減肥一樣就是少吃或不吃碳水化合物。

關鍵字:脂肪。

減肥原理:在缺乏碳水化合物的情況下, 身體就會考慮集中消耗脂肪, 因為正常情況下身體用於消耗碳水化合物的能量高於脂肪。

效果:開始時體重下降, 隨即反彈。 實際上食物中的脂肪與身體貯存的脂肪形式十分貼近, 身體對脂肪的代謝要比對蛋白質或碳水化合物的代謝容易得多, 任何情況下, 代謝100克脂肪都只需要消耗3卡的熱量。

副作用:食物中缺少了碳水化合物, 從而形成一種叫酮的物質(酮不是天然物質狀態, 它是新陳代謝中發生了錯誤的標誌, 酮極易引發糖尿病或加重糖尿病人的症狀, 誘發休克甚至死亡)。

以這種方法減肥,你可能暫時會在體重磅上得到安慰,但事實上它減掉的不是多餘的脂肪,而是水,因為腎臟總是忙著將酮沖洗掉。這也是為什麼採取這種方法減肥的人常常會感覺口渴的原因。同時它還有上面蛋白質減肥法中所提到的諸多弊端。

以這種方法減肥,你可能暫時會在體重磅上得到安慰,但事實上它減掉的不是多餘的脂肪,而是水,因為腎臟總是忙著將酮沖洗掉。這也是為什麼採取這種方法減肥的人常常會感覺口渴的原因。同時它還有上面蛋白質減肥法中所提到的諸多弊端。

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