花生是我們常見的食品， 但也常常被減肥的MM忽視， 其實， 花生除了營養豐富外， 還具有瘦身的效果哦。 一起來看看小編為大家介紹的花生米減肥食譜吧。
一、老醋花生米
材料：
主料花生米350克。 輔料青紅椒25克， 圓蔥15克， 胡蘿蔔少許。 調料沙拉油適量(實耗20克)， 蠔油20克， 海鮮醬10克， 橙汁10克， 陳醋10克， 白糖20克。
做法：
1.將蠔油、海鮮醬、橙汁、陳醋、白糖調和成汁， 炒鍋上火， 倒入沙拉油、放入花生米， 逐漸加熱， 將花生米炸至金紅色時撈出待用。
2.取一深點的湯盤， 將花生米放入盤中， 澆上調料汁。
3.將青紅椒去蒂去籽切小丁， 圓蔥剝去皮洗淨切小丁， 胡蘿蔔洗乾淨切丁， 將青紅椒丁、圓蔥丁、胡蘿蔔丁末撒在花生米上即可上桌。
減肥溫馨提示：
醋與花生的“天仙配”是科學的， 這在於花生米的價值突出在含有人體所需要的不飽和脂肪酸， 但畢竟脂類含量高、熱量大、有油膩感。 而醋中的多種有機酸恰是解膩又生香的，
二、十三香芹菜花生米
材料：
小粒兒花生米半斤， 西芹幾節、鹽、冰糖、大料各幾顆、十三香粉、麻油。
做法：
1.花生米入十三香粉、鹽、大料煮熟， 快熟時放冰糖。
2.西芹撕筋切粒兒， 過沸水濾幹備用。
3.把花生米和西芹拌一塊兒， 滴麻油拌勻， 入盤。 味道可據喜好調整。
減肥溫馨提示：
芹菜中所含的蘆丁， 能降低血清膽固醇， 所以肥胖病、動脈硬化、高血壓等病人食用， 很有好處。 芹菜葉柄中纖維素的含量比較高， 能夠通暢大便， 防治大使秘結， 因此對於減肥的功效也是很好的呢。
