日本人的飲食結構一直被世界營養學家認為是最科學的飲食， 這其中也包含了日本人之所以很少看到肥胖人群的原因， 下面小編就要跟大家一起分析日本飲食的結構， 説明大家調整自己的食譜， 科學飲食。
1、大量的魚和海鮮
清蒸的螃蟹、馬哈魚籽都是美味， 它們不僅含“好”的脂肪， 而且低膽固醇， 還能滋補你的大腦。
2、米飯代替麵包
稻米提供你一天所需要的能量。 它們是被蒸熟的， 製作過程中沒有添加任何脂肪。
3、黃豆
無論豆油、豆麵酥或豆奶都是極佳的蛋白質來源。 黃豆的抗癌效果已經獲得美國食品和藥品管理局的認證。
4、礦泉水
為了補償減肥中的營養不均衡， 每天至少應該喝1。 5升富含鈣的礦泉水， 並用它沏茶。
5、減少鹽的攝入
海鮮含有天然鹽分， 如果覺得不夠鹹， 再加點日本黃豆醬調料就足夠了。
6、水果
每天要吃兩個新鮮水果， 並記住喝牛奶以補充鈣質。
7、綠茶
綠茶富含維生素c和e， 能幫你抗衡衰老和預防心血管疾病。 並且， 它還是利尿排毒的瘦身飲料。
點評：綜觀日式減肥方法， 其瘦身原理在於， 稻米和優質蛋白質是熱量的主要來源。 日餐中， 維生素的含量也相當豐富， 不僅每日的水果提供了豐富的維生素，
