無論是因為自己的體重而煩惱， 還是想要改變生活方式讓自己更健康飲食更平衡， 飲食過量都是個大麻煩。 我們當然知道自己一天應該吃多少， 而又需要多少才可以讓身體正常運作， 但是似乎我們總是無法控制自己。 吃的太多怎麼辦？我們只能要麼接受事實， 要麼在這之後少吃一點， 後者多運動一點。 這方法在某種程度上是可以幫助我們的， 但是如果我們有辦法讓自己不再多吃不是更好麼？當時是有辦法做到的， 只要一個簡單的自我控制機制就可以大大增加你成功的機會。
多吃的問題並不是許多人說的那樣， 只是不好的性格或者缺少動力。 事實上是我們大腦要保護我們不受饑餓， 而我們要與這一點做鬥爭。 無論你是多麼的智慧超群， 當有更多的食物放到你面前時， 你的大腦是不受控制的。 下面要為大家介紹一下， 當食物到來的時候，
我之前已經給了大家暗示， 就是要自我控制。 下面的方法可以幫助你慢吃， 減低卡路里攝入量的速度。 當慢點吃的時候， 你的大腦就會有時間去接受吃飽的信號。 你就不再會多吃了。
1.從蔬菜開始
在吃肉、意面、米飯或是馬鈴薯時先吃些蔬菜， 這會對你有多種益處。 首先， 你確保自己會攝取盤子裡所有蔬菜的營養， 其次， 如果你先吃健康的低卡路里的食物可以幫助你的胃早些獲得滿足感。
2.咀嚼、咀嚼、咀嚼、咀嚼
通過用更長的時間咀嚼每一塊食物的方法， 可以讓你的消化過程自動慢下來， 這也正是你想要的。 要確保嘴裡的食物在下胃之前可以與你唾液裡的消化酶完全融合到一起。
3.休息一下
這個步驟的用意在明顯不過了， 但是似乎大部分人都會時常將其忘記。 當滿口吃過幾次食物後， 記得放下刀叉休息一下。 與你一起吃飯的人聊聊天， 讓你的身體和大腦追趕上你攝取食物的速度。
吃飽和擁有吃的滿意了的感覺是兩回事。 吃的滿意了是你已經吃的足夠了， 已經沒有饑餓感了， 但是還未吃飽。 這便是完美的時刻了， 當你感覺自己吃飽時， 其實基本上你已經吃的太多了。
4.自我控制
通過應用上面介紹的技巧來控制自己的飲食習慣。 當你可以自我控制時， 就會有很棒的事發生。 吃的健康和維持自己的飲食規律是需要自我控制的，
