水果減肥餐很給力 選對水果是要點

想必和我一樣每天都要吃水果的童鞋有很多， 不過人的體質還有寒熱虛實交雜的可能。 而且水果也有自己的寒熱屬性， 不同屬性的水果適合不同體質的人， 因而在吃水果時， 最好是選擇適合自己的。

水果屬性和體質的關係

說到食物屬性， 中醫有所謂“四氣”。 這是指食物進入體內， 會產生“寒、熱、溫、冷”的作用， 如果不溫不熱， 不寒也不涼， 則歸屬于“平”性。 因此， 每 種水果如果進入了人體， 也就有它的“個性”。 中醫強調均衡、陰陽調和， 體質偏熱的人要多吃寒涼性的食物， 體質偏寒的人， 自然要多吃溫熱性的食物， 吃水果的 原則也一樣。

同時， 地形、氣候也會影響生理與飲食， 比如亞熱帶地區， 仲夏暑熱難當， 受天熱、地暑的影響， 人們常發生頭痛、身熱、口渴、心煩等現象， 為了達到均衡， 最好選擇吃些寒、涼性的食物。

傳統中醫所說的熱性水果， 指的是熱量密度高、糖分高的水果。

這些水果吃下去後， 肝臟的葡萄糖磷酸化的反應加速、肝糖合成增加、胰島素與升糖激素比例 上升、脂肪酸合成提高、三酸甘油脂合成也提高， 肝臟充滿了待送出的油脂和糖， 就容易上火， 身體能量增加， 就比較“熱”。 而熱量密度低、富含纖維， 但脂肪、 糖分都很少的水果， 就屬於寒性， 吃多了就會愈來愈沒能量、沒體力， 也愈來愈怕冷、虛弱。 身體營養素足夠的人， 不管吃哪類水果， 只要不過量， 不會有大礙。 一 旦身體狀況不理想， 像是體內熱量較不足的虛、寒體質， 吃涼性水果就會不舒服。

哪類水果適合你？

腸胃不好的人， 最好選擇“溫和”一點的水果， 不要太甜， 也不要太酸。

虛寒體質以及有慢性腸炎、十二指腸潰瘍， 或者“胃寒”———也就是胃炎、胃潰瘍患者， 最好少吃西瓜、香瓜等寒涼食物。

瓜果類由於水分多， 吃多了會沖淡胃液， 引起消化不良、腹痛、腹瀉。

“苦夏”者多吃香蕉。 每到夏季， 有些人會覺得四肢倦怠、食欲不振， 同時耐熱能力下降， 容易中暑， 這就是人們通常說的“苦夏”。 醫學研究表明，

“苦 夏”的發生與缺鉀有關。 夏季氣候炎熱， 出汗多， 容易丟失部分鉀元素， 加上吸收不足， 從而造成低血鉀現象。 因此， 夏季人們應注意在日常膳食中補充含鉀豐富的 食物， 如香蕉、西瓜等。

荔枝、龍眼多吃都容易上火、燥熱。

梨有化痰止咳、清心潤肺、解毒利尿及除風熱、止煩渴和清熱降火等多種功效， 是治療咳嗽痰喘、咽喉腫痛、熱咳傷陰和因熱所致的咯血等病症的上品。

芒果雖好吃， 有人卻碰不得， 因為一吃就過敏、皮膚癢。 醫生指出， 芒果皮有組織胺成分， 容易引起過敏， 理論上芒果屬於發物， 有感染性疾病、皮膚病、發 炎症狀的人， 吃“發物”就會誘發疾病或使病情加重。 不過， 歸類起來， 芒果果肉屬於涼性， 有生津止渴、益胃止嘔、利尿止咳等作用，

對於容易暈車、暈船的人， 能解除不適感。