潤膚食物 提亮膚色抗衰老!
牛奶:
牛奶是皮膚最喜愛的食物, 它能改善皮膚細胞活性, 有延緩皮膚衰老、增強皮膚張力、消除小皺紋等功效。
一般來說, 成年人一天應喝400~500毫升, 即兩瓶牛奶, 建議至少要喝250毫升, 即一瓶牛奶。 經濟條件許可最好三瓶即750毫升左右, 但不宜超過1000毫升。 簡單地說, 就是“保證一瓶, 爭取二瓶, 最好三瓶, 不超四瓶”。
牛奶是一種基礎食品, 以飯後飲用為宜。 一天一瓶以早餐喝為好, 一天兩瓶以早晚喝為佳, 也可根據個人生活習慣在三餐之外的時間喝, 但要注意先吃點富含澱粉的食物後再喝, 以使牛奶在胃中有較長的停留時間, 有利於營養素的全面吸收和利用。 簡單地理解, 就是“早中晚都行, 最好飯後飲”。
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獼猴桃:
獼猴桃富含維生素C, 可干擾黑色素生成, 預防色素沉著、保持皮膚 白皙 , 並有助於消除皮膚上已有的雀斑等斑點。
獼猴桃一定要放熟才能食用。 不成熟的獼猴桃果實酸澀, 感覺刺口, 其中含有大量蛋白酶, 會分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質, 引起不適感。
最佳食用狀態:獼猴桃經催熟後, 用手指肚輕輕按壓獼猴桃的兩端附近, 如果感覺不再堅硬, 按壓處有輕微的變形,
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含膠原蛋白豐富的食物(蹄掌類、肉皮等):
蹄掌類食物是富含膠原蛋白和彈性蛋白的食物。 膠原蛋白能使細胞變得豐滿, 從而充盈皮膚、減少皺紋多吃對身體不利。
怎麼吃?
一些含膠質的食物, 如牛蹄筋、雞翅、雞皮、魚皮及軟骨中, 都含有膠原蛋白。 但這麼多種類中, 屬魚類膠原蛋白最好, 組成結構與人體最接近, 是最容易為身體組織所吸收的膠原蛋白。 雞腳、鴨腳中也含有豐富的膠原蛋白, 用它們烹菜肴, 既不增加膽固醇, 又不使人發胖, 也是補充膠原蛋白很好的食材。
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蜂蜜:
保持皮膚紅潤有光澤, 蜂蜜被譽為大自然中最 完美 的營養食品, 含有大量易被人體吸收的氨基酸、維生素及糖類, 營養全面而豐富, 常食可使皮膚紅潤細嫩, 有光澤。
怎麼吃?
蜂蜜是男女老少喜食的滋補佳品, 它的服用量每次最好在25-50克, 一般不要超過100克。 否則人體將無法吸收過多營養, 還有可能引起輕微腹瀉。 食用時, 一般可用溫開水沖服, 亦可調入豆漿、 牛奶 、稀飯中, 還可以塗抹食品, 但切忌高溫, 以不超過60攝氏度為宜, 否則, 蜜中維生素和酶將受破壞。
蜂蜜是弱酸性物質, 能與金屬起弱化學反應, 因此保持時應使用非金屬容器(如玻璃或塑膠桶), 蜂蜜容易吸收空氣中的水分而發酵變質,因而又必須注意密封,以防吸潮,包裝好的蜂蜜最好放置於乾燥、陰涼有通風處,避免受熱相起膨脹。
注意事項:不能泡開水食用,一般水溫要控制在40℃左右。蜂蜜下面有沉澱,並不一定是品質問題,而是葡萄糖結晶,是蜂蜜的一種物理特性。
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番茄:
番茄含有番茄紅素可使皮膚細嫩光滑。一項實驗發現,常吃番茄,還不易出現黑眼圈,且不易被曬傷。
科學家最近發現,對番茄來說,熟吃比生吃的總體營養價值要高。番茄加熱至88攝氏度,雖然加熱過程會導致番茄中的維生素C含量減少,但番茄中的番茄紅素和其它抗氧化劑含量卻出現顯著上升。番茄紅素作為一種抗氧化劑,可降低人患癌症和心臟病的風險。
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胡蘿蔔:
胡蘿蔔含有的大量胡蘿蔔素有助於維持皮膚細胞組織正常機能、減少皮膚皺紋,刺激皮膚的新陳代謝、保持皮膚潤澤細嫩。
在眾多吃法中,最推薦的是用胡蘿蔔做餡包餃子、蒸包子。主要有3個原因:首先,胡蘿蔔中富含的β-胡蘿蔔素只有溶解在油脂中才能被人體吸收。把胡蘿蔔與肉類混合做餡,動物油脂會提高β-胡蘿蔔素的吸收率。做素餡,最好先將切碎的胡蘿蔔在油鍋中翻炒幾下,使β-胡蘿蔔素溶解出來,再調成餡。其次,胡蘿蔔切碎後,營養更容易吸收。最後,由於胡蘿蔔有種特殊味道,有些人不喜歡。把胡蘿蔔混在餡裡,肉和雞蛋的味道都能有效"掩蓋"這種胡蘿蔔味兒,這樣,營養和口味可以兼得。
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海帶:
海帶是礦物質含量豐富的鹼性食物,常吃能調節血液酸鹼度,防止皮膚過多分泌油脂。
韓國人很注重食療,看到鯨魚受傷時會找海藻類食物療傷,就用海帶來調理身體,憑多年經驗,更相信海帶有助孕婦去汙血,對抗落齒,脫髮的問題。海帶目前最常見的做法是煮湯和涼拌。
蜂蜜容易吸收空氣中的水分而發酵變質,因而又必須注意密封,以防吸潮,包裝好的蜂蜜最好放置於乾燥、陰涼有通風處,避免受熱相起膨脹。注意事項:不能泡開水食用,一般水溫要控制在40℃左右。蜂蜜下面有沉澱,並不一定是品質問題,而是葡萄糖結晶,是蜂蜜的一種物理特性。
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番茄:
番茄含有番茄紅素可使皮膚細嫩光滑。一項實驗發現,常吃番茄,還不易出現黑眼圈,且不易被曬傷。
科學家最近發現,對番茄來說,熟吃比生吃的總體營養價值要高。番茄加熱至88攝氏度,雖然加熱過程會導致番茄中的維生素C含量減少,但番茄中的番茄紅素和其它抗氧化劑含量卻出現顯著上升。番茄紅素作為一種抗氧化劑,可降低人患癌症和心臟病的風險。
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胡蘿蔔:
胡蘿蔔含有的大量胡蘿蔔素有助於維持皮膚細胞組織正常機能、減少皮膚皺紋,刺激皮膚的新陳代謝、保持皮膚潤澤細嫩。
在眾多吃法中,最推薦的是用胡蘿蔔做餡包餃子、蒸包子。主要有3個原因:首先,胡蘿蔔中富含的β-胡蘿蔔素只有溶解在油脂中才能被人體吸收。把胡蘿蔔與肉類混合做餡,動物油脂會提高β-胡蘿蔔素的吸收率。做素餡,最好先將切碎的胡蘿蔔在油鍋中翻炒幾下,使β-胡蘿蔔素溶解出來,再調成餡。其次,胡蘿蔔切碎後,營養更容易吸收。最後,由於胡蘿蔔有種特殊味道,有些人不喜歡。把胡蘿蔔混在餡裡,肉和雞蛋的味道都能有效"掩蓋"這種胡蘿蔔味兒,這樣,營養和口味可以兼得。
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海帶:
海帶是礦物質含量豐富的鹼性食物,常吃能調節血液酸鹼度,防止皮膚過多分泌油脂。
韓國人很注重食療,看到鯨魚受傷時會找海藻類食物療傷,就用海帶來調理身體,憑多年經驗,更相信海帶有助孕婦去汙血,對抗落齒,脫髮的問題。海帶目前最常見的做法是煮湯和涼拌。