騙人減肥食品一：涼麵
吃起來相當清爽的涼麵， 常常被當作低熱量食物， 嚴格來說， 涼麵的熱量並不低， 尤其最關鍵的醬料和用面本身， 更是左右了涼麵的熱量。 鄭雅分表示， 以麵條來說， 使用全麥面會比油面熱量來得低一些， 但麵條本身仍是屬於澱粉類， 所以吃太多仍有熱量高的擔心。
另外像是涼麵的醬料， 如果使用的是芝麻醬、辣油等高油份的醬料， 熱量也會很高， 吃掉一整盒的話， 等於吃進五、六百大卡的熱量， 所以建議可以選用和風醬、鰹魚醬油或柴魚醬油這樣的日式醬汁， 可以讓一盒涼麵少掉一、兩百大卡的熱量。
從營養的角度來考量， 涼麵也不適合做為“一餐”， 配菜相當少之外， 大部分都只攝取到澱粉， 建議你可以搭配燙青菜或蔬菜沙拉。
騙人減肥食品二：蘇打餅乾
有著樸實外表的蘇打餅乾， 最常被減重者做為下午茶替代的止饑點心， 但蘇打餅乾並不因為味道單純， 就比其它餅乾的熱量低。
蘇打餅乾需要擔心的， 就是油脂含量比較高， 一般市售的蘇打餅乾， 油脂含量在30%~50%不等， 脂肪含量多寡， 也左右了蘇打餅乾的熱量， 在選購之前， 不妨看一下外盒的食品標示， 上面會載明脂肪的含量。 不過不管是什麼樣的蘇打餅乾， 鄭雅分提醒， 市售的餅乾油份和糖份都比較高， 不建議吃太多。
騙人減肥食品三：優格
一說到優格， 很多人都會與“健康食品”聯想在一起， 的確， 優格有許多好處， 像是豐富的益生菌可降低腸道內壞菌的生長、為人體補充鈣質， 但優格的脂肪量並不低， 流行一時的“優格減肥法”， 就有許多人肆無忌憚的吃優格， 導致怎麼都瘦不下來。
100公克的優格大約有90-100大卡， 市售優格一盒都在200公克以上， 熱量並不低。
優格除了脂肪含量不低之外， 因為本身有天然的酸味， 為求好一點的口感， 通常會添加糖份或是果醬， 相對就會提高熱量， 所以如果喜歡吃優格的話， 提醒你還是要控制好一餐總熱量的攝取， 以其它的食物來替換， 比方米飯吃少一點;如果在正餐之外“額外”吃了優格， 想要達到減重的目標， 就會比較難。
騙人減肥食品四：吃水果減肥
很多人都知道“蔬果”要多吃， 但就營養的角度來說， 蔬菜比水果重要多了， 而且水果絕不能無限量的多吃。
有些水果熱量並不低， 像是香蕉， 一根就有120大卡;葡萄柚一個80大卡;香瓜一個有95大卡;大的芒果一顆約200-240大卡;鳳梨一個也有600大卡……專家表示， “不能無限量、毫無選擇的吃”， 就變成相當重要的工作， 像是蘋果， 1顆都是60-70大卡， 而且吃下去有飽足感， 而這樣的飽足感， 可能要吃2個香蕉才能達到， 所以在吃之前， 不妨先計算過熱量， 才不會影響體重控制。
騙人減肥食品五：果汁
果汁是飲料類中最具“低熱量”迷思的品項， 即使是新鮮的現打果汁也一樣。 以新鮮柳橙和現打柳橙汁來比較， 你可能吃一顆柳橙就感到飽足， 但一杯柳橙汁必須用上5、6顆的柳橙，
騙人減肥食品九：玉米
很多人認為玉米是蔬菜， 可以多吃， 但玉米主成分還是澱粉， 應該歸於主食類， 和地瓜一樣必須與平日吃的米飯做代換。 以玉米來說， 一根就有145大卡， 而玉米罐頭， 一罐300公克也有(待補)大卡， 所以當蔬菜一樣愈吃愈多， 只會讓你不瘦反胖。
騙人減肥食品十：飲料醋
喝醋也是近年來相當流行的養生減肥方法， 市售的飲料醋可是會騙人熱量。 醋的確對健康有幫助， 它屬於鹼性的食物， 能幫助平衡體內的酸堿值以及新陳代謝， 但由於醋本身的酸味很重， 所以市售的飲料醋通常添加很多的糖，
