很多還沒開始用 節食減肥 法的朋友都提出過節食 減肥 好嗎， 怎樣節食減肥， 節食減肥的效果如何， 其實如果是單純節食減肥， 對身體危害性比較大的， 研究發現長期堅持節食減肥的人群當中， 有41%的人會反彈！先不必著急， 聽聽專家們怎麼解釋吧！
美國加利福尼亞大學洛杉磯分校的心理學副教授， 特列西曼恩博士在對節食人群的研究過程中， 發現了一些奇怪的現象。 她想知道， 長期堅持節食來減肥的人會笑 到最後嗎？因此， 她帶著她的學生對大量節食減肥的人
進行了長達一年追蹤。
在這項研究當中，
他們只對一個數字感興趣：隨著時間的推移，
重新長胖的節食者占多 大的比重呢？
非常遺憾地，
他們得到一個令人震驚的結果：41%，
而且這些人當中還有不少比減肥前還要胖。
曼恩表示，
儘管這個數字讓很多人感到沮喪，
“我們仍然有很多理由相信這個比例已經被低估了。
為什麼節食會沒有用呢 曼恩認為原因主要有兩個：一是要改變飲食習慣的確是非常困難的；二是即使成功減肥了， 節食作用遞減的規律也會發生作用。 曼恩說， 當你堅持低熱量的日常飲 食， 你的身體會調整新陳代謝來令減肥越來越難。 你的身體會變得非常高效， 因此你想繼續減肥說要越吃越少， 你想堅持的話也越來越難了。
匹茲堡大學體重管理中心的創立者梅利富斯特博士同意曼恩的觀點。 不過富斯特也擔心這種說法會讓人們認為節食不重要， 她甚至還擔心曼恩的報告會讓人們失去減肥的熱情。
富斯特認為，
生活方式的改變才是最有用的長久減肥之計，
節食也是其中一個必不可少的方面。
“減肥不容易，
保持體重就更難了”她說，
“但你必須有希望。
”
她認為，
最基本的問題是，
人們通常把節食當作短期的“地獄式”減肥工具，
取得成果以後，
又回復到原來的生活方式。
一旦停止了節食，
體重也很快“原形畢 露”了。
她打了一個形象的比喻：用吃藥來控制高血壓或者高膽固醇，
為什麼節食減肥這麼難呢？主要問題在於人們通常把節食孤立開來， 作為減肥的單一方法。 節食最容易受到社會生活的影響， 你在做什麼、你跟誰在一起這些事情都會影響你的節食計畫。 特別是在這個生活節奏如此快崇尚速食和垃圾食品的社會， 要想改變生活方式並不是一件容易的事。
福斯特建議要為健康而減肥， 為減肥而改變生活方式。 生活方式的改變， 包括適量飲食， 多運動， 管理壓力（不要把食物當成減壓的工具）並讓自己快樂起來——不要讓不良情緒和疾病困擾你的生活。
所以說只是單純是節食減肥危害比較大， 不過可以結合其他的手法來進行效果就會比較明顯了， 不過我們還是比較提倡一種不用節食的減肥方法。
