蓮藕煲鯉魚
冬季， 鯉魚肥美， 蓮藕上市， 蓮藕是含鐵量較高， 又含大量維生素C及纖維， 對糖尿病等體虛之人頗為適宜。 具有滋補氣血、滋陰補腎之功效。
黨參枸杞粥
枸杞子10克、黨參15克、粳米100克， 三種食材一同煮粥， 有補肝健脾益腎之功效。
杜仲牛膝湯
牛膝10克、黑豆100克、大棗6枚、杜仲20克、雞腿2-4只、雞翅膀2只。 將牛膝、杜仲洗淨入鍋， 加適量清水煮成藥汁， 去渣留汁備用。 洗淨雞腿、雞翅膀， 剁成塊， 和蔥、生薑一起放入砂鍋中， 加適量水、米酒， 用大火煮沸， 撇去浮沫， 改用小火煮， 熬成澄清的濃湯， 放入洗淨的黑豆， 待黑豆煮軟有香氣後， 加入大棗及藥汁， 再熬煮片刻， 調入鹽即成。 具有補肝益腎、強腰壯膝之功效。
香菇枸杞牛肉煲
牛肉250克、枸杞子60克、香菇150克、鹽少許。 牛肉洗淨， 放沸水鍋中氽去血水， 撈出切成肉片;香菇用清水泡發後撕成小塊;枸杞子洗淨， 3味同放入砂鍋中， 加水適量， 煲至肉熟爛， 調入少許鹽即可。 有健脾補腎養肝之功效。
以上呢就是適合在冬季食用的四種膳食， 製作方法非常簡單。 需要注意的是，
