據瘦身專業人員介紹， 瘦身的關鍵是走出食物減肥誤區， 進行飲食的均衡營養搭配。 長胖的根源不在於你吃什麼東西， 而在於攝入的熱量是否大於你所消耗的熱量。 低卡路里的飲食和持續規律的運動， 可以幫助恢復正常身材， 而在食物的選擇上也要特別小心， 以下有三項原則可供參考。
選擇油脂、糖分含量少的食物
例如牛奶可選脫脂或低脂牛奶;飲料選擇無糖飲料;少吃油炸食物、蛋糕等。 多選擇纖維含量多的食物， 如糙米、全麥食品， 不僅可以增加飽足感， 也可促進腸胃蠕動， 降低熱量的吸收。 也可以適當吃一些膳食纖維補充劑， 或者喝富含膳食纖維的低熱量飲料， 如康比特“運動美人”等。
多攝取水分含量多的食物
蔬菜、水果水分多也可以增加飽足感， 減少食物的攝取量， 並及時補充多種維生素。
避免重口味的食物
重口味的食物中常會添加許多調味料，
只要你可以按照以上飲食原則去做， 那麼就是下一個減肥成功者， 而且是受益終身。
