想減肥， 控制飲食非常關鍵， 但是很多人在控制飲食的道路上卻走上了絕食或暴飲暴食的誤區， 這些都會讓你越減越肥。 下面編輯教你詳細的飲食減肥方法， 並分享進食過量自測表， 趕緊看看吧。
控制飲食≠絕食
大凡因為“吃”而肥胖者， 最怕聽到的就是“挨餓”或者“節食”二字， 想要她們不吃？估計有人會說還不如死了算了。 不過無論是目前流行的針灸減肥， 還是一些美容院推出的減肥專案， 都會有特別食譜， 或者用某種藥丸代替食物（不吃飯光吃藥丸）， 其作用當然是顯著的， 反彈也是迅速的。 其實， 控制飲食絕對不等於“絕食”， 要知道過度的節食只會使身體傾向於“節約能量型”。
要減1公斤體重， 大約要消耗7000卡路里， 假設從每天的飲食中減少500卡路里， 半個月就可減1公斤， 1個月大約可減去2公斤。 不過實際上， 若連續 10天卡路里攝取過低， 身體便會儲存能量，
很多人在節食的最初都覺得減重效果良好， 但是很快卻到了“瓶頸”狀態， 再怎麼少吃或者乾脆以蘋果代餐， 體重也紋絲不動。 於是大多數人都會氣餒， 回復之前的食量， 甚至比之前吃得更多， 有些人會因此比以前更肥胖———這就是節食後的反彈。 以“絕食”或者“節食”來進行的減肥， 多數會失敗。
改飲食習慣越減越健康
飲食習慣包括進食的方式、食物的選擇以及攝入的成分與多少等等。 參考食物熱量表來嚴格控制自己的飲食可算是種不錯的方法， 對胖人來說，
錯誤的進食方式（按危害大小）
1、暴飲暴食；
2、進食過快；
3、進食過多動物脂肪；
4、進食過多零食、宵夜；
5、進食過多甜品；
6、飲食不均衡、偏食；
7、常外出飲食；
8、不吃早飯。
減肥期間應戒除的4類食品
1、煎炸食品：說實話， 煎炸食品除了破壞食物營養成分以外， 還會影響健康， 使得高血壓、脂肪肝、心肌梗塞等現代都市病找上門哦！
2、碳酸飲料：除了85%的糖分以外， 就是氣泡了。 在營養學上， 屬於“空熱量食物”， 吃了之後易長肚子。
3、膨化食品：關鍵是加工的方式， 不信可以用打火機燒一下薯片看， 除了一滴渾濁的油以外， 什麼都沒有。
4、酒類：關於酒類的危害， 無須多說， 知道什麼是“啤酒肚”？
你是否進食過量？
其實， 我們大可不必拒絕米飯等 高卡路里的主食， 而只要控制一下攝入的量就可以很好起到少食的效果。 比如說， 原本吃2碗米飯的人， 可以改為1碗， 原本吃一塊大排骨的美眉， 實在愛吃可以改 成半塊。 要知道， 能量的攝取最重要的是均衡， 而不是簡單的“不吃”就可以有健康的體魄， 如果減肥減到了面黃肌瘦、抵抗力下降， 甚至整日昏昏沉沉的地步， 可 就大大不妙了哦！
能量攝取的理想平衡：60%糖分、15%蛋白質、25%脂肪。 值得注意的是， 由於不只是食油， 肉類和魚類也含有脂肪， 所以每日的食油標準應為1湯匙。 也可以考慮用比較省油的不沾鍋炒菜。
總而言之，控制你的飲食，戒掉無益的煎炸食品，注意每餐卡路里的吸收———不用節食，只是吃得更聰明和更健康。再加上適量運動和足夠的恒心與毅力，減肥真的並不難哦！
進食過量自測表
□進食時一邊做其他事情(沒有進食意識)
□經常吃零食
□飯後經常吃甜品
□喜歡濃烈的味道
□不吃早餐，只吃午餐或晚餐
□咀嚼食物的次數，每一口約10次以下
□經常帶備用食品如餅乾等在身邊
□經常飲用果汁類和/或有汽飲品
□經常飲酒
□不喜歡吃蔬菜
□喜歡煎炸食品
□喜歡吃肉類多過魚類
“√”的項目越多，越有傾向進食過量，患上糖尿病、高膽固醇的幾率較高。請參考本文來改變飲食習慣吧。
也可以考慮用比較省油的不沾鍋炒菜。總而言之，控制你的飲食，戒掉無益的煎炸食品，注意每餐卡路里的吸收———不用節食，只是吃得更聰明和更健康。再加上適量運動和足夠的恒心與毅力，減肥真的並不難哦！
進食過量自測表
□進食時一邊做其他事情(沒有進食意識)
□經常吃零食
□飯後經常吃甜品
□喜歡濃烈的味道
□不吃早餐，只吃午餐或晚餐
□咀嚼食物的次數，每一口約10次以下
□經常帶備用食品如餅乾等在身邊
□經常飲用果汁類和/或有汽飲品
□經常飲酒
□不喜歡吃蔬菜
□喜歡煎炸食品
□喜歡吃肉類多過魚類
“√”的項目越多，越有傾向進食過量，患上糖尿病、高膽固醇的幾率較高。請參考本文來改變飲食習慣吧。
