如今， 無論男女老少， 越來越多的人開始重視減肥塑身。 一方面是出於對美的追求， 另一方面是為了健康。 可是有不少人會陷入一種誤區， 把體重的下降作為減肥的唯一指標。 記者為此採訪了中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授范志紅， 她表示， 身體的緊致比減重更加重要。
饑餓減肥法不可取
說到減肥， 很多人首選的方式就是單純地靠“餓”。 有人為了迅速達到瘦身效果， 恨不得一日三餐只啃黃瓜、蘋果， 對除此之外的其它食物望而卻步。 這種近乎“自虐”的急功近利的做法， 不但難以長久堅持下去， 而且效果並不一定理想， 最重要的是會對健康產生不利影響。 單純靠饑餓減肥， 雖然體重下降快， 但是體形未必能夠改善。 因為這種減肥方式會造成肌肉蛋白質的分解， 身體中的脂肪比例反而會上升。 此外， 饑餓容易造成營養不良， 致使內臟縮小、功能下降，
減重不是唯一指標
有些愛美的女士對於健康和活力並不在乎， 只要看著體重秤上的數位變小， 就很有成就感。 但人們必須意識到， 饑餓減肥會讓身體變得更加鬆弛， 而鬆弛的“骨感”體態實際上並不美。 人體的皮膚和皮下脂肪， 是靠肌肉“撐”住的。 充實的肌肉， 加薄薄的一層皮下脂肪， 可以讓女性顯得線條柔美而流暢， 充滿美感。 如果缺乏肌肉的支持， 皮膚和皮下脂肪就會松松地掛在骨頭上， 即使體重下降， 體態也並不會變好。 人體肌肉的比重明顯高於脂肪， 如果一個人脂肪含量下降3公斤，
積極運動合理減脂
為身體塑形的最好方式， 除了要注意合理安排飲食外， 還要有針對性地配合運動， 養成每天運動的好習慣。 增加肌肉比例的塑身減脂， 才是真正意義上的健康減肥。 不管稱出來是多少斤， 只要看起來緊致苗條， 才是減肥的“終極目標”。
