最好選擇清蒸、煮、燴、汆、熬、拌等省油的方法， 使每天的烹調油用量不超過30克。
2、炒菜時注意儘量不要時間過長， 以免水分流失。
最好讓菜肴保留較多的水分， 這樣可以增加菜肴的體積， 吃進去能夠起到更好的飽腹作用。
3、留心看包裝上的標注。
有些食物雖然從表面上看並不含有糖分， 如沙拉醬、熱狗、漢堡包、罐頭及一些冷凍蔬菜， 但其中可能含有蔗糖、葡萄糖、蜂蜜或玉米糖， 進食時應留心看包裝上的標注， 以免不明不白吃進去很多糖分。
4、煲湯時要注意頻繁將漂在湯上面的油撇去。
如果頓頓飯離不開湯最好煲清湯， 不要做濃湯， 濃湯含有更高的熱量。
5、可以用馬鈴薯代替主食，
因為， 馬鈴薯的熱量雖然比主食要少， 可比起蔬菜來卻是大得多。 人們在進餐時也總習慣於菜吃得多， 如果把馬鈴薯當菜吃， 同時又不注意減少主食量， 容易攝入過多熱量。
6、每天清晨起床後先喝一些溫開水。
助於降低食欲，
7、必須每日達到4L水。
水分的攝入， 這樣能夠有效的帶著體內脂肪消耗掉之後的脂肪酸。
8、一日三餐要定時、定量， 注意營養均衡。
不要吃得過飽， 三餐進食要均勻， 並在進餐時要有科學順序， 如可在餐前先上湯， 吃飯時先吃體積大、熱能低的清淡食物和蔬菜。
9、不要為了避免發胖。
有時一天吃二頓或一頓， 甚至一天不吃飯；或遇到愛吃的食物就多吃， 下一頓再減肥， 沒有愛吃的食物就不吃。 這樣， 會使身體不能充分利用食物燃燒釋放的熱量， 而是過多將熱量儲存起來， 由此增加攝食量， 反易使脂肪堆積在皮下。
10、進餐時最好不喝佐餐飲料， 平時應注意少喝飲料。
飲料與水似乎沒有太大區別， 但不節制飲用使人會在無意之中長胖。 特別想喝時， 可以喝一些低熱量或無熱量的新型甜味飲品。
