牛肉和飯都屬於高熱量食物, 當你進食了一碟紅燒牛肉飯, 食物進入胃之後, 胃便會立刻分泌胃液來消化和分解食物, 但是消化牛肉的胃液是酸性的, 消化飯的胃液是鹼性的, 於是兩者就會中和, 變成沒有合適的胃液來消化食物。 這時, 胃再一次分泌兩種胃液來消化食物, 同樣又被中和, 所以胃便不能有效地消化食物, 食物於是在體內腐爛、發酵, 變成廢料、毒素, 積存在我們體內, 特別是大腿、腰部、臀部和上臂等少活動的部位。
如果每天都這樣, 不能有效地消化、分解和吸收, 然後把多餘的排泄出體外,
鮮檸檬+水
檸檬一般是不被用在正餐裡的。 不過可以切成片泡水喝, 不僅能充分吸收其中的營養, 還能起到一定的減肥作用。 營養學認為, 檸檬具有很高的藥用價值。 對女性來說, 它首先是一種非常有效的減肥食物。 餐後喝點用鮮檸檬泡的水, 非常有助於消化。 泡水外, 還可以學英國人, 在喝紅茶時加入兩三片檸檬, 能使茶的味道更加芳香。
百合+雞蛋
這種低糖低脂的食物不僅美味, 也一點不缺少人體所需的營養,
麥片+草莓
儘管你早飯的麥片中含有人體每天所需鐵元素的50%,
但你也只能吸收其中的8%,
因為人體對植物性鐵的吸收率非常有限。
不過,
將含鐵食物與富含維生素C的食物搭配在一起食用,
就能使鐵的吸收率大大提高。
草莓或獼猴桃都是不錯的選擇,
和麥片一起吃既美味又健康。
全麥麵包+花生醬
全麥類食品, 尤其是全麥麵包都富含抗氧化劑維生素E, 這種物質可以緩解劇烈運動後的肌肉疼痛, 還能對心臟起到一定的保護作用。 由於維生素E“只溶於油”,
蛋糕+豆腐
這和食物的分類有關, 有一種分法是, 將食物分為密集性和非密集性食物。 除了水果和蔬菜不屬密集食物之外, 其他食物, 如肉類、奶類和五穀類都是屬於密集食物。 而食物配搭法是主張我們在同一餐之內只可用一種密集食物來配合蔬菜進食。 像含蛋白質的豆腐和含澱粉質的蛋糕, 都屬於密集性食物, 同吃必然要長胖。
汽水+巧克力
無論是何種口味的巧克力, 都屬於高熱量、高糖、高脂肪的食品, 不宜同時搭配含糖分高的汽水或者果汁等飲料。 吃巧克力時配一杯熱茶是個不錯的選擇, 茶可吸收巧克力裡面的油,