“運動是迅速、有效的減壓閥。 它會讓你的身體誤以為你已經擺脫了壓力。 ”Talbott說， “運動可以加速身體的血液迴圈， 將皮質醇運送至腎 髒、然後排泄出身體。 ”壓力大的時候可以做10個俯臥撐緩解緊張的神經， 如果做俯臥撐不現實， 簡單的四肢伸展和散步也能幫助皮質醇代謝。 Talbott在 研究中證實， 每週散步3次、每次18分鐘就可以迅速降低15%的皮質醇激素分泌水準。
2、慢慢吃， 淺淺嘗
Epel說， 在高壓環境下人很容易用大吃大喝緩解緊張情緒。 因此當你感到有壓力時， 一定要放慢吃飯的速度、慢慢吃、淺淺嘗、仔細體會飽腹感， 這樣可以減低皮質醇分泌水準， 從而減少你吃的食物的分量， 不讓壓力轉換為肚子上的贅肉。
3、停止嚴苛的節食
這聽起來有點諷刺， 但是研究證實持續的節食會使得皮質醇分泌水準升高18%.另外， 當人的皮質醇分泌失衡時， 血糖水準也會發生紊亂， 先是急速增 高， 之後又垂直下降--由於血糖是大腦的主要燃料， 一旦大腦的血糖水準降低、自製力也會急速下降， 人的意志力也會變得薄弱， 直接結果就是讓你性格變得暴 躁、胃口大開。
4、給自己嘗點“甜頭”
當壓力讓你想吃甜食時， 吃一點點反而好。 “在皮質醇水準升高時， 適當地滿足就可以讓它降低避免失控， ”Epel說。
由於人在壓力增大時會喜歡吃甜食， “掰一小格巧克力吃會讓你感覺好一些， 但千萬別縱容自己吞下一整條。
5、戒掉咖啡因
當咖啡因和壓力結合， 皮質醇水準的升高會比單純只有壓力時更快。
奧克拉荷馬州大學的一項研究證實， 在輕度壓力條件下如果喝2.5~3杯咖啡會使皮質醇水準升高25%,這樣的高皮質醇水準要3個小時後才能降下 來。 當一天的咖啡因攝入量達到600毫克（約等於6杯爪哇咖啡）時，
6、早餐營養， 健康整天
Talbott說， 缺少維他命B、維他命C、鈣和鎂會使皮質醇水準升高。 但一頓富含以上微量元素的早餐就可以解決這一問題。 他的早餐建議是， 一 杯橙汁或一個柚子或一大把草莓提供充足的維他命C,6~8盎司低脂優酪乳提供充足的鈣和鎂， 再來片塗了花生醬的全麥土司， 因為全麥食品富含維他命B,花生醬 包含的脂肪酸可以減少壓力荷爾蒙的產生。
7、睡飽覺沒煩惱
芝加哥大學的研究發現每天睡6.5個小時會增加皮質醇分泌、刺激食欲、增加體重。按照美國國家睡眠協會的建議每天最好能睡7~9個小時。如果那 還不夠有說服力的話，另一個調查顯示，缺覺還會提升ghrelin（一種生長激素釋放肽）水準，這是一種強烈刺激食欲的饑餓荷爾蒙。研究顯示，當人缺覺 時，對重鹽重糖的食物的嗜好會增加23%.不過，幸運的是，幾個晚上的好覺就可以使皮質醇分泌水準重新得到平衡，而充足、有規律的睡眠會使得它保持穩 定，Talbott說，“如此一來你吃得少了，體重也輕了，感覺自然也會好得多。”
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