由於堅果營養豐富又是美味零食, 建議不吃飯不吃水果時可替代, 原則是別吃太多。 三頓米飯不吃的減肥愛好者, 可吃幾勺花生仁、瓜子, 耐得住餓就行了。
下面介紹幾種可製作成減肥零食的食材供大家挑選:
紫菜:纖維含量高, 脂肪含量低, 易產生飽腹感, 還有清熱利尿的功能。
海帶:含大量纖維和無機元素 特別是鉀的含量十分豐富), 有通便和利尿的功能。
木耳:一種高蛋白、低脂肪、水分多、礦物質多的食物。 它還含有一種多糖物質, 能降低血中的膽固醇以及減肥。
冬瓜:富含維生素, 且含熱量較低具有利尿之功效, 能排出水分, 減輕體重。
黃瓜:含有豐富的纖維素,
絲瓜:還含豐富的維生素B1、B2、A、C和鈣、磷、鐵等礦物質, 熱量也很低。 所含的皂疳和粘液有利於大便通暢。
白蘿蔔:含有芥子油和澱粉酶, 有助於消化和脂肪類食物的新陳代謝,
大蒜:對酶的形成起抑制作用, 從而減少脂肪酸和膽固醇的合成。
綠豆芽:水分含量多, 熱量極少, 不易形成脂肪, 同時還有利尿的功能, 為增加飽腹感之最佳選擇。
蔬果既能飽腹, 又不會讓人長胖
瓜果蔬菜因水分多, 維生素多易於飽腹, 成為很好的選擇。
蔬菜要考慮維生素。 色彩鮮豔的各色蔬菜水果除了感官的鮮嫩天然質感之外, 還有它們獨特的生物化學元素和特殊的營養成分, 有的對血管, 有的對脂肪代謝, 有的因為纖維素促進腸蠕動, 也就是所謂的“排毒”。 素食動物整天在大自然中吃各色野草野花野果, 沒有烹飪加工, 其實就是自然均衡補充, 瓜果內充分的鉀含量,