捲心菜瘦身食譜 減肥消脂營養高

捲心菜大家都耳熟能詳， 生活中很多朋友為了減肥， 都會嘗試各種各樣的方法。 現在飲食減肥是最簡單健康的減肥方式， 而蔬菜中的捲心菜含有豐富的維他命C， 可以抵抗肌膚鬆弛的必要維他命， 並且捲心菜葉的營養價值很高， 夏季想要減肥， 那就是試試吃捲心菜吧！

捲心菜瘦身法是日本京都府立醫科大學的吉田俊秀醫生提出的， 實際運用于指導肥胖病人的一種療法。 吉田醫生已經向超過7000名患者實施了這種療法， 並取得了顯著的療效。 所謂捲心菜瘦身， 指的是在吃飯之前生吃捲心菜的瘦身方法。 甜美純淨的“森女系”代表倉井優採用了捲心菜瘦身法， 成功減肥15斤， 從胖妹蛻變為瘦女郎。

吃捲心菜可以減肥的原因

捲心菜瘦身法的原理， 在於它可以刺激大腦中控制腹部的神經中樞。 在咀嚼捲心菜時， 充分運動下巴， 可以刺激神經中樞，

形成少量飲食就能飽腹的感覺。 如果吃完一整個捲心菜的話， 攝入的熱量只有230大卡， 人就會產生飽腹感。 也就是說， 它可以防止過量飲食。

營養師從營養分析的角度看， 捲心菜含有極強勁的纖維、多種維生素和礦物質， 營養豐富， 並且可以防止攝取過量的營養素。 此外捲心菜還有預防衰老、改善皮膚質素等美容功效。

一、包菜飽腹減肥食譜

如果你只是對自己的體重小有不滿， 或是腰腹部肉肉比較突出想重點瘦腰瘦腹， 那可以嘗試包菜飽腹法。 選用新鮮包菜葉3-5片(整張)， 撕小塊後放入鍋中煮， 可以在鍋中放少許鹽調味， 等包菜煮到7分熟可以撈出來放涼直接食用， 在餐前20分鐘吃最佳。

七分熟的包菜能保持纖維質的嚼勁，

在吃包菜的時候儘量保證每一口的咀嚼次數在25次以上， 清淡的水煮包菜能幫助你減少30%-50%的主食進食量。 同時大量纖維質進入腸胃後， 會促進消化排毒， 堅持一周在三餐前吃水煮包菜， 減掉3斤左右的重量絕對不成問題哦。

二、包菜間隙減肥食譜

想減掉5斤左右的重量對包菜瘦身法來說也是小事一樁， 不過對包菜的攝入量會增加， 餐前吃包菜是為了減少主食熱量攝入， 包菜間隙法是用包菜選擇性替代三餐中的某一餐， 達到縮減1/3全天熱量的效果。 包菜替餐的做法也可以有多重選擇， 小編推薦水煮、涼拌兩種。

涼拌包菜同樣要煮到至少5分熟， 切成絲的包菜可以加入蔥薑蒜和其他調味品做成美味的涼拌類型。 但記得在製作過程中不要加調和油、芝麻油或是花生醬等高熱量調味品，

要保證正常代謝， 建議包菜替餐在晚餐時吃最佳， 中餐應保證蛋白質、脂類和澱粉類的攝取。

三、包菜替餐減肥食譜

一周減掉7斤以上的重量是需要堅強的意志力支援的， 包菜替餐法是除了早餐外， 中餐和晚餐都用包菜作為主食的減肥法。 因此早餐的內容就變得很重要， 小編建議一定要保證蛋白質的充足， 可以選擇雞蛋搭配牛奶， 豆漿搭配全麥麵包來補充營養物質。

中餐的包菜製作可以適當添加少許香油類， 增加脂類和固醇類物質的攝入。 你可以把包菜做成沙拉， 搭配番茄、西蘭花、洋蔥等富含葉綠素、維生素和果酸物質的蔬果一起食用， 這樣可以避免出現營養缺乏症。

但此法建議每個月使用一周即可， 長期使用會對身體健康產生不利影響。

包菜含有豐富的膳食纖維， 並且水分很高熱量很低， 每100g的包菜裡面僅含有22千卡， 並且含有大量維生素， 對於減肥的是非常有幫助的。