減肥藥膳粥是以藥物和食物為原料， 經過烹飪加工製成的一種具有食療作用的膳食。 是以中醫藥理論為指導的， 同時兼顧藥物功效和食品美味的特殊膳食。 下面幾款藥膳粥是專家推薦給減肥人士的,一起來看看吧。
冬瓜粥：新鮮連皮冬瓜80～100克， 粳米100克。 冬瓜洗淨切成小塊， 同粳米一起置於砂鍋內， 文火煮熟即可。 此粥具有利尿消腫， 清熱止渴， 減肥降脂之功效。
赤豆粥：赤豆100克， 糙糯米100克， 紅糖120克， 桂花糖6克， 玫瑰糖6克， 清水1500毫升。 將赤豆與糙糯米分別浸泡一夜， 淘後加清水燒開轉小火慢熬至極爛， 加紅糖、桂花糖、玫瑰糖調勻即成。
薏米粥：薏米30克， 洗淨置砂鍋內， 加水適量， 先以猛火燒沸後改用文火煨熬， 待薏米熟爛後加入適量白糖即成。 此粥具有健脾除濕， 減肥消腫之功效。
荷葉粥：新鮮荷葉一張， 粳米100克， 白糖適量。 粳米洗淨煮粥。 將熟時把鮮荷葉洗淨覆蓋粥上， 燜約15分鐘後揭去荷葉， 粥變成淡綠色， 再煮沸片刻即可。 服時酌加白糖調味。 此粥具有清暑， 生津止渴， 降脂減肥之功效。
海帶粥：水發海帶100克， 秈米100克， 綠豆50克， 清水1000毫升， 同入鍋上火燒開， 煮爛食用。 此粥具有軟堅化瘀， 減肥消腫之功效。
荊芥粥：荊芥50克切碎， 煮汁。 高粱米或小米30克， 薄荷葉10克煮汁， 豆豉25克煮汁。 以荊芥、薄荷、豆豉三汁下米煮粥，
豆蔻粥：肉豆蔻10克， 生薑2片， 粳米50克。 先將肉豆蔻搗碎研為細末， 用粳米煮粥， 沸後加入豆蔻末及生薑， 煮爛成粥食用。 此粥具有開胸理氣， 化痰減肥之功效。
減肥藥膳粥優點：
一、既可減肥， 又可強身健體、養顏美容，
二、含有珍貴的藥效成份。 有些食物即使有藥效和營養， 卻不能被身體吸收， 藥粥的特徵之一， 就是它是能被身體百分之百吸收的粥品。
三、容易消化吸收。 即使暴飲暴食而胃腸不好的時候也可以食用。 這時候粥就變成了胃腸藥粥。
四、有助於減少熱量的吸收。
有人說減肥時會因為空腹感而脾氣暴躁、情緒不穩定，
但藥粥可以讓人有飽脹感，
因此可以輕鬆愉快的瘦下來。
五、做法簡易，
又不用花太多的金錢。
六、免受挨餓之苦，
不論早上、午間、晚上，
任何時間都可食用，
更可成為你的宵夜或點心，
而且不限量。
但最好不要吃到肚子大撐，
不管吃什麼，
七分飽是養生之道。
