海帶大家都比較熟悉了, 生活中是非常普遍的食材。 海帶含有豐富的葉綠素, 多吃海帶能夠提升新陳代謝, 燃燒體內脂肪, 達到減肥的功效。 吃海帶的好處多多, 據瞭解, 海帶中含有增加腸液、保護腸道壁、減緩消化速度和消耗體內多餘脂肪的成分。 所以海帶常常受到熱捧。 那麼, 海帶怎麼吃減肥?下面我們就一起來看看小編的詳細介紹吧。
第一款 海帶芽肉片冬粉湯
材料:冬粉1小把, 瘦肉50g, 海帶芽50g, 鮮香菇4朵(100g), 枸杞10g, 薑1小塊
作法:
1.香菇洗淨切片、肉片以醬油略醃。
2.冬粉泡開, 生薑切絲。
3.500c.c.的水煮開後放入薑、海帶芽、香菇片大滾5分鐘, 再加冬粉轉小火煮10分鐘。
4.最後放入放肉片略涮, 加鹽調味, 撒上枸杞煮3分鐘即可。
第二款 海帶豆腐湯
材料:豆腐3塊, 水發海帶100克, 醬油、精鹽、味精、蔥花、水澱粉各適量
作法:
1.將豆腐切成小方丁,
海帶切絲待用。
2.將湯鍋置火上, 放入花生油燒熱,
3.待湯開後, 加味精, 用水澱粉勾稀芡, 淋入香油, 起鍋盛入湯碗內即成。
第三款 海帶肉絲蛋湯
材料:水發海帶、瘦豬肉絲, 雞蛋, 味精、麻油、胡椒粉
做法:
1.在鍋中放入開水煮滾。
2.待鍋中水開後, 將打好的雞蛋、肉絲及食鹽放入鍋內做成湯。
3.再把海帶絲和味精、麻油、胡椒粉、蔥段等調料放入盤中, 將湯沖入即可。
第四款 海帶燉排骨
材料:豬排骨、海帶, 蔥段、薑片, 鹽、胡椒粉。
做法:
1.將豬排洗淨、瀝水,
改成塊狀,
放入沸水中氽一下,
撈起洗淨,
瀝水待用。
2.將海帶放入清水中泡約1小時, 洗去雜質, 瀝水切成片狀, 用開水燙一下, 瀝水待用。
3.砂鍋加適量水, 放到中火上, 放入豬排、蔥段、薑片, 燒開, 撇去浮沫, 轉小火, 燉至五成熟時, 放入海帶, 視豬排肉爛時, 放入鹽、胡椒粉, 起鍋即可。
第五款 韓式海帶湯
材料:牛肉、海帶, 蒜泥、醬油、鹽
做法:
1.牛肉1塊放到一鍋開水裡煮,
等到牛肉爛了,
撈出來。
2.泡好的海帶切段, 牛肉切成粗絲, 一起放到湯中。
3.等到海帶熟了, 放入蒜泥和醬油煮一會, 就好了。
第六款 涼拌海帶絲
材料:海帶150g, 小白菜50g, 花生6粒, 黑木耳三朵, 大蒜2瓣兒, 生抽一湯匙、醋一湯匙、香油兩滴, 蒜蓉辣醬一小匙
做法:
1、水發海帶切絲,
小白菜洗淨,
木耳泡發,
先後在沸水中汆燙斷生後撈出過冷水再瀝幹;
2、花生在微波爐裡叮兩分鐘,
3、將大蒜磨成蒜泥, 和所有的調味汁一起混合;
4、將所有材料和調料混合, 最後根據生抽和辣醬的鹹淡選擇是否補一點鹽。