小米中含有活性炭因素， 這種因素可以或許有用把憑藉在胃腸道中的脂肪吸走而且傾軋體外。 因此它的刮腸、刮油手段不行小窺。 下面就跟小編一起來看看吧！
一、小米黃金粥的減肥原理
每100克小米含蛋白質9.7克， 比大米高。 脂肪1.7克， 碳水化合物76.1克， 都不低於稻、麥。 一般糧食中不含有的胡蘿蔔素， 小米每100克含量達0.12毫克， 維生素B1的含量位居所有糧食之首。
玉米中的纖維素含量很高， 是大米的10倍， 大量的纖維素能刺激胃腸蠕動， 縮短了食物殘渣在腸內的停留時間， 加速糞便排泄並把有害物質帶出體外， 有效幫助減肥排毒。
小米和玉米煮成的小米黃金粥， 營養豐富， 健脾清腸， 冬季養生又減肥。
二、小米黃金粥的做法
1.準備材料：小米80g， 玉米糝(粗)40g， 鮮百合20g。
tips：也可以用幹百合。 幹百合洗淨後， 需要在冷水中浸泡30分鐘讓其變軟。
2.洗淨：將小米和玉米糝洗淨， 備用。
3.加水：鍋內加水1500ml，
4.煮粥：用大火煮沸後， 轉小火燜煮30分鐘。
tips：期間不時用勺子攪拌一下， 避免粘住鍋底。
5.加百合：加入百合， 再煮10分鐘。
6.完成：將粥盛在碗裡就可以食用了。
三、營養專家點評小米黃金粥
每100克小米含胡蘿蔔素0.12毫克， 維生素B1的含量位居所有糧食之首，
玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E、纖維素等， 具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養顏、延緩衰老等多種保健功效， 也是糖尿病人的適宜佳品。
小米黃金粥， 營養豐富， 健脾清腸， 是非常適合冬季喝的養生粗糧粥。
