苦瓜的熱量超低， 能抑制脂肪吸收， 消腫、祛暑能夠很有效的起到減肥效果， 今天就教大家幾款DIY苦瓜減肥食譜， 排毒養顏輕鬆趕走肥肉。
煲湯是一種保全蔬菜營養的最佳方法，
因為就算營養物質從植物本身中跑出來，
也會和湯汁融合在一起，
在喝的時候不會阻礙吸收。
這道苦瓜湯不但味道十分鮮美，
還可以起到開胃助消化、吸收血液中的脂肪顆粒的功效。
如果已經很餓了，
那就可以先吃玉米墊墊胃，
是適合長期飲用的湯品。
準備材料：苦瓜2根、番茄1個、玉米半根、少許鹽和味精。
製作方法：先把苦瓜去籽切成小段，
方便煮，
番茄切大片，
玉米切成小段，
然後一起放進大鍋裡煮，
苦瓜在煮的過程裡苦味素會慢慢散到湯裡面，
和番茄素，
果酸物質結合後苦感就漸漸的變淡，
等到玉米也完全煮熟後，
加進適量的鹽與味精就可以盛出來享用了。
苦瓜蘋果汁準備材料：苦瓜一條， 碳酸蘋果汁一瓶
製作方法：把苦瓜切成薄片狀， 放進榨汁機裡面， 注意一定要切薄一些， 然後把碳酸蘋果汁一口氣倒進榨汁機裡面， 速度要快， 倒進去後馬上改上榨汁機， 不能讓飲料的氣跑光， 接著啟動榨汁機， 榨好後把飲料放進冰箱裡冷藏， 什麼時候喝就什麼時候拿出來。
減肥原理：蘋果所含的獨特果酸是加快脂肪燃燒的重要營養物質。 常吃苦瓜能減少脂肪攝入， 而同時蘋果又能加快脂肪燃燒， 到時你想不瘦都難了。
苦瓜炒蛋是一道很簡單也非常普通的家常菜，
用苦瓜和雞蛋一起煎炒而成。
有清熱解毒、增進食欲、助消化的功效。
準備材料：苦瓜、雞蛋、鹽、糖、料酒
製作方法：雞蛋中加入鹽、糖、料酒、雞精充分打成蛋液，
苦瓜洗淨切片，
用鹽醃制10分鐘，
使苦瓜出水後，
再擠壓苦瓜使水分瀝幹，
放入攪打好的蛋液中，
攪拌均勻，
鍋里加進適量的植物油大火熱至五分熟，
加苦瓜蛋液不停翻炒，
最後出鍋。
苦瓜拌海帶芽
準備材料：苦瓜250g、海帶芽5g、和風醬油1大匙、辣椒末少許。
製作方法：
1、海帶芽泡軟、瀝幹；苦瓜去籽、切片， 加少許鹽抓洗， 擠去多餘鹽水。
2、碗中放進苦瓜、海帶芽， 加上和風醬油拌勻， 撒上辣椒末即可。
功效：促進飲食， 消炎退熱苦瓜中的苦瓜式和苦味素能增進食欲， 健脾開胃；所含的生物鹼類物質奎寧， 有利尿活血， 消炎退熱， 清心明目的功效。
