1、高粱點心營養高纖維
高粱米磨成麵粉做成點心，
可以加速營養以及膳食纖維的吸收。
高粱米最適合做一種叫高粱粑的點心，
就是把高粱米磨成粉後加入泡打粉、白糖、雞蛋和適量水調到黏稠，
揉成麵團，
把高粱麵團按平蒸熟，
下油鍋稍炸，
撒上芝麻即可。
對於一些胃腸功能略差的人來說不好消化，
可以嘗試做一些高粱羹，
比如在做銀耳羹或者玉米羹的時候放上一點點高粱，
可以讓原本就很營養的羹湯更加美味，
在享受美味的同時也能減肥哦。
2、糙米稀飯強力清腸
糙米詞如其意，
就是粗糙的米，
多數米粒還包著稻皮。
糙米在一般的超市中就可以買到，
糙米最大的特點就是含有胚芽， 其中維生素和纖維素的含量都很高， 常吃能夠起到降低脂肪和膽固醇的作用， 可以強力的刮掉腸內的脂肪。
在做糙米粥之前， 要先把糙米浸泡30分鐘左右， 然後煮沸就可以了。 也可以很據自己的喜好， 加點其他的作料。 糙米粥能刺激胃液的分泌， 有助於消化和營養的吸收。 同時也能增強飽腹感， 減少熱量的攝入。
3、燕麥八寶飯養生又刮脂
用燕麥做一做八寶飯，
能起到美容養顏、延緩衰老的作用。
燕麥豐富的可溶性纖維可促使膽酸排出體外，
降低血液中膽固醇含量，
減少高脂肪食物的攝取，
也因可溶性纖維會吸收大量水分，
飽腹感很強，
經常食用，
減肥瘦身的效果特別好。
燕麥八寶飯裡的“八寶”是燕麥、黑糯米、長糯米、糙米、白米、大豆、黃豆、蓮子、薏米、紅豆。
把材料加水浸泡一個小時，
然後計入適當的水量，
煮熟就好了。
八寶飯有更充足的食物膳食纖維和碳水化合物，
適合當作主食食用。
4、薏米煲湯請脂消水腫
薏米像米更像仁， 所以也有很多地方叫它薏仁。 現在更多的人喜歡吃薏米， 因為薏米獨特的生活環境讓它公害更少。 中醫上說， 薏米能健脾胃、消水腫、。 薏米對女性來說是非常好的滋補品， 大量的維生素B1能夠讓皮膚光滑美白。
薏米性微寒， 所以並不適合煮粥或者單吃。 與一些能起到溫補作用的食物一起煲湯就非常適合了， 可以把雞腿、番茄與薏米一起燉煮， 不但營養豐富， 容易消化， 而且能起到非常好的滋補減肥的效果。
5、蕎麥麵條增加飽腹感
蕎麥面是一種灰黑的麵粉， 但是別看它其貌不揚， 膳食纖維卻很高。 蕎麥面有著各種各樣的食用方法， 不過人們最為習慣的還是用它做麵條。 蕎麥的蛋白質比大米和麵粉都高，
蕎麥麵條最適合的搭配就是用肉末和黃瓜一起涼拌， 做的時候一定要泡得時間長一些， 直到泡軟， 口感更好， 也更容易消化。 黃瓜可以讓蕎麥面更清爽不容易膩， 而肉末最好採用羊肉末， 羊肉溫暖養胃， 和蕎麥是很好的搭配。
