隨著生活節奏的加快，
越來越多的人每天很難天天親手做早餐，
免不了在超商與早餐店買餐點。
雖然外帶早餐可以節省很多時間，
但挑選時也要注意營養與熱量，
吃對食物攝取正確營養，
才能吃得健康，
讓你一天精神飽足喔！吃錯了，
不僅會讓你失去健康還會發福。
今天請營養師來教你如何在常見的三種早餐店中，
選出最適合的早餐組合。
早餐是一天非常重要的一餐，
沒有吃早餐會使你整天沒有精神，
就算中午如何補眠，
都達不到吃頓早餐所帶來的活力，
但要注意早餐以400卡熱量為宜，
超過反而會造成身體的負擔。
便利店
熱狗堡＋含糖飲料熱量700卡
熱狗是加工肉品，
熱量及油脂都不低，
鹽分含量也比較高，
擠上番茄醬、酸黃瓜等醬料，
熱量達500多卡。
再喝一瓶含糖飲料，
如奶茶或紅茶，
熱量更高達600~700卡，
遠超過一個人早餐熱量的需求。
建議改為
不沾醬熱狗堡＋脫脂牛奶熱量380卡
建議吃熱狗堡不要沾醬，
再搭配脫脂牛奶較健康。
但因全脂牛奶的膽固醇含量不低，
1杯全脂奶的脂肪約占3.4 ％ ，
含33毫克膽固醇，
若換成脫脂奶，
則脂肪約占0.1% ，
膽固醇僅4毫克，
此種搭配，
不僅熱量控制在400卡左右，
牛奶裡頭的各種營養也會使一天精神更好。
小叮嚀
為了控制熱量的攝取，
如果選擇的主食單品熱量較高，
如熱狗堡、壽司手卷等，
飲料則選擇無糖茶或健怡可樂等低熱量飲品。
禦飯團＋果菜汁熱量550卡
禦飯團因有米飯與餡料，
如火腿、雞肉、鮪魚等，
熱量較高。
一個禦飯團的熱量約300卡，
再加上一瓶含糖的飲料，
熱量約200卡，
這套早餐組合在熱量及蛋白質攝取量上會太多。
建議改為
包子類＋無糖茶類熱量280卡
肉包子餡料含有蛋白質、脂肪和蔬菜纖維；包子皮則由澱粉製成，
含足夠的糖類，
在水蒸的過程中又不額外添加油脂，
是很健康的選擇。
含糖飲料熱量太高，
建議選擇無糖茶飲。
小叮嚀
有時候可以考慮買低脂優格，
搭配一顆茶葉蛋，
蛋白質有助於頭腦清楚、上課有精神。
中式豆漿店
煎餃＋米漿熱量760卡
煎餃為油煎食物，
食物經高溫處理，
維生素和營養素都受到破壞，
營養價值大打折扣，
建議改為
饅頭夾蛋+少糖豆漿熱量345卡
中式早餐最被營養師們推薦的是饅頭夾蛋， 因饅頭比較不油， 且吃完有飽足感。 再搭配熱量較低的少糖豆漿， 更為健康無負擔。
燒餅油條＋米漿熱量700卡
包了油條、肉鬆的飯團，
或一整套的燒餅夾油條的熱量都超過500卡，
再搭配有糖豆漿或米漿，
熱量遠超過需要。
米漿的熱量和油脂都比豆漿高，
選少糖的豆漿或不加糖的清漿比喝米漿好。
建議改為
半套燒餅油條＋鹹豆漿熱量360卡
一個燒餅的熱量約230~250卡，
其中25 ％熱量來自脂肪，
因此吃完一套的熱量實在太多。
若真的很想吃燒餅油條可選擇半套，
連鎖早餐店
鐵板面＋奶茶熱量600卡
鐵板面因煎炒關係，
口味會較油膩，
且淋上很多醬汁，
口味太重，
吃進大量鹽分，
容易口渴而更想喝高糖分的飲料。
如果想吃，
建議每月2~3次為限。
建議改為
鐵板面＋低卡可樂熱量400卡
低卡可樂屬於代糖飲料，
比一般飲料熱量低，
想要吃鐵板面時，
可以換成其餘少糖或無糖的飲料，
使熱量不會過量。
漢堡＋奶茶熱量540卡
漢堡有夾肉、蛋等食材，
對蛋白質攝取會高些，
特別是抹面包的美奶滋熱量相當高，
要品嘗漢堡，
可請早餐店不要塗抹美奶滋，
使熱量降低至標準範圍。
建議改為
蘿蔔糕、吐司夾蛋＋無糖豆漿熱量360卡
在連鎖早餐店選擇三明治類較好，
專家說
有些食物表面上看起來很營養，
其實隱藏許多致胖因數，
選擇時要先想食材的內容，
與製成中可能會多添加什麼，
多留心，
就可以少掉很多不健康的選擇！
