很多女性都認為不吃早餐能減肥，
其實這只會增加你下一餐的攝入量，
不減肥反而會導致增肥，
早餐是一日三餐中最基本的一餐，
應該合理的搭配，
好好的享用這一頓，
你也能輕鬆減肥。
1。 每天早上都應該喝奶或豆漿， 補充蛋白質和鈣質
奶類除了提供蛋白質， 還是很重要的鈣質的主要來源。 一天當中別的餐次較不容易攝取奶類， 所以把牛奶當做每天早餐的飲品， 比喝其他含糖飲料要營養得多， 熱量也低得多。 如果不喜歡喝牛奶或有乳糖吸收障礙， 可以嘗試多喝下自製的豆漿。
2。 早餐熱量不宜過多
早餐的攝取量依體型， 年齡的不同會有些差異， 不過， 攝入400-500卡的熱量是比較適當的， 約占一天需要量的四分之一。
3。 早餐前應先喝水
人經過一夜睡眠， 消耗了大量的水分和營養， 起床後處於一種生理性缺水狀態。 如果只進食常規早餐， 遠遠不能補充生理性缺水。 因此， 早上起來不要急於吃早餐， 而應立即飲500800毫升涼開水， 既可補充一夜流失後的水分， 還可以清理腸道， 且又能使你飽腹感， 但不要在吃早餐前喝較多的水。
4。 早餐至少包含三大類食物
早餐的食物組合很多， 但不要單吃一種營養素， 至少要包含碳水化合物(如土司， 饅頭， 稀飯)， 蛋白質(如蛋類， 三文魚， 豆腐等)， 早餐奶， 當然， 如果能再加上些蔬菜， 水果就更均衡了。
5。 早餐儘量清淡
早餐過於油膩會造成胃腸的負擔， 而且還會導致高血脂。 如果實在抵擋不住誘惑， 一週一次也未嘗不可。 早餐還是比較適合清淡但營養全面的飲食， 儘量少攝入油炸類食品， 此類食品熱量非常高， 儘量少吃。
6。 早餐富於變化
很少有人受得了每天都吃一樣的早餐。 其實只要多花些心思， 做些不同的搭配， 早餐可以有很多變化。 雞蛋可以水煮， 或是清蒸牛奶可以泡麥片， 也可以泡餅乾， 甚至可以兌入少量米酒中這樣的安排可以攝取到不同食物， 這樣既不會提高食物攝入的總熱量， 而不同的煮法或搭配應對不同口味的要求， 減肥又健康。
7.7點到8點吃早餐
醫學研究證明， 7點到8點吃早餐最合適， 因為這時人的食欲最旺盛。
下面，
我們特別為你準備了符合以上原則的幾款早餐食譜，
希望你也能享受到吃早餐的快樂與滿足。
將培根換成水果
一杯牛奶， 兩片蜂蜜烤吐司， 兩塊煎培根， 再加兩個5分鐘煎蛋這樣的一份早餐， 既提供了一日所需的蛋白質， 又可提供充分的鈣質， 營養全面。 當然， 如果想減肥的話， 可以將培根換成水果。
另外， 還有如下幾個選擇供大家參考：
1。 脫脂牛奶一杯、三明治一個、香蕉一根， 外加50g左右的乾果。
2。 大米、紅豆、花生米、枸杞子等做好的八寶粥一碗， 再加上一個蘋果。
3。 小餛飩一碗、肉包2個。
