大多數人都知道不吃早餐的危害很大， 可是你知道嗎？營養不均衡的早餐同時也有害于健康。 油膩的不好消化， 生冷的容易傷胃， 單一的營養不全面。 所以吃早餐時， 一定要注意葷素搭配營養均衡！
所以， 記得吃早餐， 更要記得吃好早餐!葷素搭配、幹稀得當、富於變化、營養全面， 這樣的早餐才是健康好早餐!
燒牛肉+牛奶+蘇打餅乾=早餐不求人
牛肉：2小塊
四川和山西產的真空獨立包裝的小塊燒牛肉十分方便和美味。
牛奶：250毫升
記得要加熱噢!
蘇打餅乾50克
營養含量分析：這款早餐的能量為350千卡， 約為一名成年女性全天所需的1/4。
綜合評價：這組搭配的突出特點是便捷， 幾乎不需要任何額外加工， 非常適合忙碌的上班族。 雖然全都是即食品， 但營養配比非常合適。 當然， 對牛奶敏感的人士要當心了， 別讓迅速發生的胃腸道反應使你難堪， 不妨換作溫優酪乳或是豆奶。
豆奶+蛋白粉+火腿麵包=增長精力
豆奶：250毫升
豆奶的口味多種多樣， 可以根據自己的喜好隨意選擇。 當然， 熱熱的鮮豆漿也有相似的營養價值。 蛋白質粉：1勺(約10克)
火腿麵包：1個
可以購買西餅屋的火腿麵包， 也可以在家中利用切片麵包和早餐火腿自製三明治， 這可是早餐不可缺少的部分噢!營養含量分析：這款早餐的能量為300千卡，
綜合評價：如果上午時段將面臨腦力的和體力的雙重負荷， 不妨在早餐中添加蛋白粉， 它會讓人精力特別充沛。
番茄蛋湯+燒麵包片+煎香腸=振奮精神
番茄蛋湯：1碗
加底油把番茄沙司略炒， 添水燒開， 勾芡， 甩蛋， 調味， 就成了。
燒麵包片：2片
如果喜歡， 也可以再準備些果醬或乳酪。
煎香腸：1根
選一根自己喜歡的口味的香腸切段， 一端切花刀， 在滾油中煎一煎即成。 營養含量分析：這款早餐的能量為450千卡， 蛋白質15克， 脂肪15克， 碳水化合物50克， 還特別含有抗衰老的番茄紅素。
綜合評價：許多人在上午時段的工作效率偏低， 總好像還沒睡醒， 所以他們需要振奮精神的早餐，
蔬菜豆腐湯+蒸紅薯+小醬菜=補水潤腸
這三樣東西的製作非常家常， 並不繁雜。 醬菜可以購買現成的， 每次不要吃太多以防攝取了過多的鹽份。
營養含量分析：這款早餐的能量為300千卡， 蛋白質150克， 脂肪5克， 碳水化合物50克， 還含有適量的鈉鹽和維生素。
綜合評價：這是低脂肪熱量的早餐， 清淡的豆腐蔬菜湯能補充夜晚身體丟失的水份， 蒸紅薯是主要的能量來源， 還可以促進腸道的正常蠕動， 小醬菜是用來扼制紅薯食後返酸的。
芝麻湯圓+紅糖發糕+熗拌瓜條=糧穀魅力
超市有各種糧穀製品可以用作早餐食材， 順便還可以再購買一些生拌小菜。
營養含量分析：能量350千卡， 脂肪5克， 蛋白質10克， 碳水化合物65克(其中單糖10克)還含有人體所需維生素和礦物質。
綜合評價：一頓能吃到芝麻、糯米、玉米麵等多種穀糧的早餐， 無疑是很有營養的， 雖然脂肪的比例稍低， 但卻無須擔心會很快產生餓感， 因為糯性的東西和粗糧能延緩腸胃吸收， 令這頓早餐的飽腹感更持久。
茶+小麵包=晚起的道理
一杯熱熱的、淡淡的茶飲， 幾隻小麵包， 雖然簡單， 但特別的方便。
營養含量分析：這款早餐的能量為150千卡， 蛋白質5克， 脂肪5克， 碳水化合物20克(其中單糖5克)。
綜合評價：習慣晚起的人也需要在起身後少量進食， 一杯茶飲的作用是溫潤腸胃，
煮玉米+蛋花胡蘿蔔絲粥=清新的口氣
提前煮好的玉米， 早晨用微波爐加熱， 炒胡蘿蔔絲燴到粥裡， 將熟時甩蛋花， 用鹽調味。
營養含量分析：這款早餐的能量為300千卡， 蛋白質18克， 脂肪8克， 碳水化合物40克， 還富含維生素， 特別是抵抗輻射的維生素A。
綜合評價：從事與人與人交流的工作， 早餐後應該保持口氣清新， 啃一啃玉米， 咂幾口淡淡的鹹粥， 能讓人從內到外都清清爽爽。
例湯+蔬菜沙拉+揚州飯=從容豐盛
煲湯是是女人的拿手好戲， 蔬菜沙拉的原料也可以因地制宜， 只不過揚州炒飯恐怕需要準備些蝦仁、火腿、胡蘿蔔之類的東西， 外加一鍋好飯。
營養價值分析：這款早餐的能量應在500千卡上下，營養全面，特別是濃濃的例湯所提供的游離氨基酸等鮮味物質，能充分刺激胃酸的分泌，喚起旺盛的食欲。
綜合評價：總會有不那麼匆忙的日子，在早晨，一邊計畫著郊外野遊，一邊準備不豐盛的早餐。那麼就按照這樣的方式來吧，只是不要添加太多的鹽分和味精，以免外出後異常口渴。
煎蛋+乳酪熏魚三明治+鮮橙汁=西風東漸
如果用不粘鍋可以減少煎蛋的用油量。乳酪和熏魚一般要外買，可選用匯源100%橙汁。
營養含量分析：這款早餐的能量為370千卡，蛋白質25克，脂肪15克，碳水化合物35克，還含有豐富的維生素C。
綜合評價：在一個陽光和煦的早晨，動手準備一份西式早餐吧，而且不妨嘗試冷餐，以便充分體味食物帶來的異域風情。洋為中用的好處是早餐營養的充足全面。
菜肉餛飩+小籠包=釋放的能量
這個早餐可以提前買回來。超市里有冰凍的成品出售，早上起來熱一熱就可以了。你家附近的小吃店裡，他們獨具特色的菜肉餛和灌湯小籠包也許值得顧客經常光顧。
營養含量分析：這款早餐的能量為400千卡，蛋白質20克，脂肪25克，碳水化合物20克，還能提供肉食中所含的L-肉堿，來幫助脂肪代謝，為肌肉增添動力。
綜合評價：這樣的早餐無疑是高脂肪的，脂肪的特點是消化和吸收慢。如果要經歷一個奔波的上午，並且沒有辦法定時午餐，倒不妨享受一下，為身體儲存一些緩釋放的能量。
外加一鍋好飯。營養價值分析：這款早餐的能量應在500千卡上下，營養全面，特別是濃濃的例湯所提供的游離氨基酸等鮮味物質，能充分刺激胃酸的分泌，喚起旺盛的食欲。
綜合評價：總會有不那麼匆忙的日子，在早晨，一邊計畫著郊外野遊，一邊準備不豐盛的早餐。那麼就按照這樣的方式來吧，只是不要添加太多的鹽分和味精，以免外出後異常口渴。
煎蛋+乳酪熏魚三明治+鮮橙汁=西風東漸
如果用不粘鍋可以減少煎蛋的用油量。乳酪和熏魚一般要外買，可選用匯源100%橙汁。
營養含量分析：這款早餐的能量為370千卡，蛋白質25克，脂肪15克，碳水化合物35克，還含有豐富的維生素C。
綜合評價：在一個陽光和煦的早晨，動手準備一份西式早餐吧，而且不妨嘗試冷餐，以便充分體味食物帶來的異域風情。洋為中用的好處是早餐營養的充足全面。
菜肉餛飩+小籠包=釋放的能量
這個早餐可以提前買回來。超市里有冰凍的成品出售，早上起來熱一熱就可以了。你家附近的小吃店裡，他們獨具特色的菜肉餛和灌湯小籠包也許值得顧客經常光顧。
營養含量分析：這款早餐的能量為400千卡，蛋白質20克，脂肪25克，碳水化合物20克，還能提供肉食中所含的L-肉堿，來幫助脂肪代謝，為肌肉增添動力。
綜合評價：這樣的早餐無疑是高脂肪的，脂肪的特點是消化和吸收慢。如果要經歷一個奔波的上午，並且沒有辦法定時午餐，倒不妨享受一下，為身體儲存一些緩釋放的能量。
