苦瓜之所以能夠減肥消脂是因為苦瓜中含有豐富的苦瓜素。 每100g的苦瓜只有18卡路里， 在眾多有好口碑的減肥蔬果中熱量是相對比較低的， 但卻有非常好的飽腹感。 而且其中所含的苦瓜素， 更有“脂肪殺手”的美譽， 根據實驗發現， 1mg就可阻止100g的脂肪吸收！
苦瓜怎麼吃減肥
苦瓜番茄玉米湯
材料：苦瓜2根、番茄1個、玉米半根、鹽和味精少許
做法：
1、將苦瓜用清水洗乾淨， 切開並去瓤， 再切成小段或小塊。
2、把番茄切成大片， 玉米切成小段。
3、把切好的苦瓜、番茄和玉米一起放進鍋內熬煮。
4、等三樣食材被完全煮軟後，
減肥原理：
番茄含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和維生素B族， 可以降脂降壓， 它含有的鉀和鹼性物質有助於排出血中鈉鹽， 具有利尿消水腫的作用。 經常吃番茄還能抗衰老， 具有美容功效。 玉米富含纖維素， 能刺激腸胃蠕動， 促進排便， 預防便秘， 玉米含有的維生素E則能降低膽固醇， 延緩衰老。 苦瓜番茄玉米湯具有幫助消化的作用， 還能吸收掉血液中的脂肪顆粒。
材料：苦瓜小半根、胡蘿蔔一段、雞蛋兩個、蔥花少量、鹽少許、料酒少許
做法：
1. 苦瓜對半剖開， 去瓤， 切成條， 再切小丁， 胡蘿蔔切小丁、蔥切末
2. 雞蛋打散， 放入苦瓜丁、胡蘿蔔丁、蔥末、鹽、料酒少許
3. 鍋中放少許油， 轉動鍋， 使油平鋪鍋面。 倒入蛋液， 轉動平底鍋， 使蛋液均勻鋪到鍋上；小火加熱， 表面凝固後翻面， 再煎一分鐘即可
減肥原理：
容易發胖的人， 大多是因為代謝能力低， 迴圈功能不佳， 結果就讓多餘的脂肪及水分累積在體內， 日積月累就成了肥胖的原凶。 而胡蘿蔔汁就像一把強有力的刀，
胡蘿蔔含有豐富的紅蘿蔔素， 及維生素B1、B2、C、D、E、K、葉酸、鈣質及食物纖維等， 幾乎可以比美綜合維他命藥丸， 每天都多喝一點胡蘿蔔汁， 提高新陳代謝自然地降低體重。
此外， 它還可以治療便秘， 預防感冒， 鞏固視力， 帶有一籮筐的附加效果。 即使是懶散的減肥者， 也可以輕易舉地進行；一面調整身材， 一面維持健康。 再者， 胡蘿蔔汁還以抑制吃甜食或油膩食物的欲望。 有人甚至不限制飲食， 也能利用胡蘿蔔汁在八個月的時間內就甩掉10公斤。
主料：苦瓜1根、鳳梨1個、青蘋果1個、蜂蜜適量
做法：
1. 苦瓜洗乾淨， 切開， 去籽切大塊。
2. 鳳梨去皮， 切成大塊。
3. 青蘋果洗乾淨， 切開去籽切大塊。
4. 將苦瓜、鳳梨、青蘋果、一起放入果汁機中、加一杯礦泉水粉碎榨汁、倒出淋上蜂蜜攪拌均勻、倒入杯中即可飲用。
減肥原理：
鳳梨幾乎含有所有的的人體所需的維生素， 16種天然礦物質， 並能有效幫助消化吸收。 鳳梨減肥的秘密在於它豐富的果汁， 能有效地酸解脂肪， 因而在夏季，可以每天有效地在食物中搭配食用鳳梨或飲用鳳梨汁。而蘋果汁含有豐富的纖維，有助清理腸胃，順便排毒。多吃蔬菜水果，可使皮膚白嫩有光澤，並且還有瘦身的作用。減肥不一定整天辛辛苦苦運動，也不一定要吃減肥藥，只要注意生活的飲食就可以讓你有好身材了。
最後，小編要說的是，就算苦瓜有再神奇的減肥功效，只要你沒有能夠好好的控制自己的飲食，將生活狀態調整到最佳模式的話，這一切的“苦”可能都會變成無用功哦！所以首先就是要改變不良的生活習慣哦！ 因而在夏季，可以每天有效地在食物中搭配食用鳳梨或飲用鳳梨汁。而蘋果汁含有豐富的纖維，有助清理腸胃，順便排毒。多吃蔬菜水果，可使皮膚白嫩有光澤，並且還有瘦身的作用。減肥不一定整天辛辛苦苦運動，也不一定要吃減肥藥，只要注意生活的飲食就可以讓你有好身材了。
最後，小編要說的是，就算苦瓜有再神奇的減肥功效，只要你沒有能夠好好的控制自己的飲食，將生活狀態調整到最佳模式的話，這一切的“苦”可能都會變成無用功哦！所以首先就是要改變不良的生活習慣哦！
