藍莓有“超級水果”的美譽。 美國《吃好》雜誌最新載文， 刊出美國營養學專家阿帕納·K·V博士總結出的“吃藍莓的10個理由”。
增強免疫力。
提高腦力。 藍莓幹當零食可提高大腦活力。 一項新研究發現， 藍莓中富含的類黃酮可緩解老年性記憶衰退。
保護視力。 研究發現， 吃藍莓可使老年性黃斑變性危險降低38%。
有益心臟健康。 藍莓中含有可幫助血管擴張的成分， 進而降低血栓及心臟病危險。 研究發現， 每週吃5份以上藍莓能降低心臟病危險。
降低血糖。 糖尿病患者吃藍莓有助於調節血糖水準。 每週吃5份藍莓等低升糖指數水果， 堅持兩個月可顯著改善血糖調節能力。
預防癌症。 藍莓中的花青素可遏制腫瘤細胞生長， 每天吃半杯即可達到抗癌功效。
防止膀胱炎。 藍莓中的一些成分可防止細菌黏附於膀胱壁， 防止膀胱炎和尿路感染。 研究發現， 每天吃1把藍莓就有助於改善尿路感染病情。
防治便秘。 1杯新鮮藍莓含大約4克膳食纖維， 占膳食纖維日攝入量的14%。 藍莓中水溶性膳食纖維可以促進腸道蠕動， 防治便秘。
強壯骨骼。 藍莓中富含微量元素錳， 對骨骼發育起到關鍵作用。 研究發現， 喜歡吃藍莓的兒童， 其骨質密度高於不吃藍莓的兒童。
減小肚腩。 藍莓中富含的多酚類物質可分解腹部脂肪， 有助於控制體重。 此外， 藍莓熱量低， 不會導致發胖。
